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近日，海天味业、泾食品、恒顺醋业等多家食品饮料上市公司陆续宣布提价，a股食品饮料板块也迎来“涨价潮”，多家上市公司宣布提价后收获涨停板。
中国证券报记者实地调查发现，商超内的相关产品还没有涨价，多数商品生产日期集中在5-10月，传导周期还没到。 业内人士表示，上市公司对该车的提价主要是被迫提价，之后能否顺利传导将取决于终端的需求情况。
接二连三地宣布涨价
近日，海天味增业、恒顺醋业、加加食品、安井食品等食品饮料行业上市公司密集宣布提价。
来源：公司公告
涨价的原因，很大程度上是成本上升造成的。 例如，海欣食品11月2日晚宣布，考虑到各种原材料、人工、能源、运输等成本持续上涨，决定缩小或提高部分速冻鱼糜产品、速冻菜及速冻米面产品的促销政策。
涨价可以直接提高公司的毛利率，改善成本压力下的盈利能力。 因此，宣布涨价后，许多上市公司停止了收获。 如11月4日加加食品宣布涨价后，公司股价涨停海天味业一个多月以来累计涨幅超过40%； 泾渭食品自宣布涨价以来，截至11月4日，累计涨幅已接近30%。
来源：东方财富
但是，涨价也取决于终端的接收能力。 不这样做的话，很容易成为反噬者。 涨价的幅度要考虑“量”和“价”的关系。 恒顺醋业表示，此次部分产品价格调整可能会对公司产品市场占有率产生一定影响，由于存在成本上升因素，产品价格调整并不一定会增加公司利润。
从涨价幅度来看，一般在3%-15%。 其中，11月4日，加加食品宣布酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋类产品出厂价格调整为3%-7%。 恒顺醋业也宣布，自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度为5%-15%。 海欣食品价格调整幅度为3%-10%。
同时，中国证券报记者调查发现，涨价的时间一般发生在11月份，因此还没有传到消费终端。 例如，在北京某超市的粮油米面和调料集装箱里，虾天味750 mL 17.5元，上等蚝油520 g 7.5元，黄豆酱340 g 8.9元，生产日期集中在5-9月。 洽谈葵花籽不同口味不同重量的价格为7元至10几元，最新生产日期为10月13日。
中国证券报记者摄
中国证券报记者摄
物美集团相关负责人告诉中国证券报记者，物美超市相关产品没有涨价，货源渠道畅通，商品量充足。 天猫相关负责人对中国证券报记者表示，公司自营购买的产品还没有这么快受到影响，价格波动还没有出现。
国泰君安证券在研报中表示，该车涨价主要取决于部分企业在成本飙升的压力下被迫涨价，能否顺利传导取决于终端需求状况和细分竞争格局。 短期内，需要进一步观察需求回升情况能否较好消化涨价影响中期来看，未来上游成本回落、下浮承销开始震荡，涨价企业利润弹性将明显显现。
部分蔬菜的价格下降了
比起酱醋等调味料，老百姓更关心的是最近蔬菜的价格。
农业农村监测显示，28种蔬菜10月份批发价格为每公斤5.25元，环比上涨16.7%，同比上涨11.7%，涨幅大于常年同期，菠菜、生菜等叶类蔬菜上涨明显。
11月4日，农业农村市场和信息化司司长唐珂表示，近期全国蔬菜价格确实普遍上涨，但全国蔬菜生产总体正常，灾害影响是局部的、阶段性的，除菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶菜因灾害略有减产外，其他主要品种的面积和
在杭州某农贸市场，香菜最新价格为每斤19.8元，金针菇5.88元，四季豆12.8元/斤。 一位菜农告诉记者，这几天的蔬菜价格与前段时间相比有所下降。 “菠菜以前最高涨到20元一斤，这两天跌到了每斤9元左右。 ”
中国证券报记者摄
在北京西城区某大型连锁超市，工作人员也告诉中国证券报记者，所有的菜都是一个一个买，加上打折后比前段时间便宜多了。 中国证券报记者了解到，菠菜苗包装上标价为15元/斤，30元/斤，每斤送一个，折合15元/斤。 菠菜折合每斤15元，金针菇每斤12.8元，婴儿食品每斤约10元。
中国证券报记者摄
物资供应充足
对于近期食品价格上涨，专家指出，物资供应总体充足，不必担心，也不必恐慌。
农业农村和信息化司司长唐珂表示，全年全国蔬菜面积3.2亿吨，预计产量7.5亿吨，比上年增长1%左右。 预计未来三个月，也就是“两个”左右，蔬菜供应量将达到2亿吨，增加700万吨。 也就是说，每人每天可以提供三斤菜。
农业和农村种植业管理司副司长刘莉华表示，今年粮食产量创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上，稳价的基础非常坚实。 小麦库存可以满足一年半的消费需求，在我国一天加工的米面足够全国人民吃两天。 此外，今年玉米面积增加2000多万亩，全国玉米产量增长较大，除进口和库存外，还能满足国内消费需求，供应紧张的状况将得到改善。
编辑：王寅
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