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今天是芒种。 芒种是夏季的第三节气，顾名思义是“芒种麦早收，芒种禾早种”。 不仅体现了农民这一时期的忙碌，也说明部分农作物已达到种植时期的分界点。 “芒种不种的话，再种也没用”。 芒种节气播种丰收，过了这个时期再栽培就减产，没有收获。 那么，在芒种季节，除了麦收和插秧外，还需要种什么作物呢？
种白薯
芒上种了节气的红薯一定要移植。 农村有一句流传很广的农谚。 在芒种下种子筑巢，到夏天种苇果( b)。 谚是工人在长期生产实践中总结的经验。 这个农谚的意思是移植红薯。 芒种节气是临界点。 在芒种之前移植的红薯，生长得很好，地下结的红薯块很多，很大。 过芒种后移栽，甘薯生长周期缩短，光照差，地下块茎膨大受到影响，收获前看不到甘薯块，只有白薯根。 红薯是喜温作物，通过扦插栽培。 扦插后生根的好坏与气温有很大关系。 因此，移植红薯把握季节很重要。 甘薯的生根温度为17~30度，土壤温度为20~27度，最早生根，1~3天生根，但地温为10度，甘薯生根缓慢或不生根。 甘薯地下块茎膨胀的适宜温度在20~25度左右，温度高则低则影响甘薯块的膨胀。
由此可见，露天栽培的红薯一般在清明节前后种薯块育秧，约50天后采用扦插法移栽大田。 芒种节气前一定移栽完毕，处暑节气正值地瓜膨大期。 无论是扦插生根还是地下薯块膨大都是最佳气温环境下。 夏至移栽红薯，土壤温度高，地上藤蔓狂放； 炎热和炎热的节气过后，地温的降低又会影响地下薯的肥大，只能生根发芽。
种芝麻“芒种芝麻满身结荚，夏至芝麻头上开一朵花”这句农谚的意思是，芒种节气以前种的芝麻，生长时间充裕，温度适宜，芝麻长得好，结荚时从栽杆底部一直到顶端错过了这个时期，等到夏至再播种的话，芝麻的生长周期太短，顶端只长了几朵花，自然结的荚也很少，会大幅减产。
芝麻也是喜温作物，种子萌发温度15-18度以上，适宜温度18-25度，生长期至开花期温度应保持在20-25度之间。 因此，芝麻的播种时间应在5月中下旬至6月初，最迟不得超过芒种。 播种过晚会降低花期温度，阻碍花器的形成和发育，导致开花少或不开花，减产也是必然的。
种植大豆的农村也有农谚。 “芒种大豆夏成苗，想种麦子迎接霜降”，意思是以芒种为界，在此之前或芒种之间播种，可以确保产量。 播种晚了，生长期缩短，结荚期大豆温度过高或过低，会严重影响产量。
大豆是大豆，也是喜温作物，发芽温度为15度至25度，适宜温度为20度至25度。 开花授粉的适宜温度为25度至30度，在此期间，温度过高容易落花，温度过低不能正常开花。 根据大豆萌发生长至结荚期的温度要求，适宜5月中下旬播种，6月上旬，即芒种节气前播种完毕。 长江流域多利用麦秆种植大豆，小麦“小满”节气开始收获，小麦收获后抓紧时间及时灭茬耕地，及时播种才能保证产量。
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