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“中国人的饭碗必须牢牢握在自己手中。 一定要有这个意识。 否则，就会受制于人。 ”在南京农业大学国家大豆改良中心，今年86岁的中国工程院院士、南京农业大学教授、大豆遗传育种专家盖俊，依然每天来到办公室，带领着众多硕士生和博士生从事大豆研究。
大豆在华夏大地上已有5000多年的栽培历史，是五谷之一。 但从20世纪开始，我国大豆种植面积逐渐减少，而世界大豆种植范围却越来越广。
“据测算，增加中国大豆产量以代替进口大豆，需要约6亿亩耕地，这是不现实的。 ”《民生周刊》在接受记者采访时，李准基院士表示，在正常种植水平下，只有提高单位面积产量和土地利用率，才能在有限的耕地面积上提高大豆产量。
“提高单产，关键是良种。 ”为了让所有种下的大豆长出最大的籽粒和尽可能多的豆荚，从事科研教育的60多载盖俊走遍全国每寸大豆生长的土地，收集和整理大豆种质资源3万多个，培育大豆新品种30多个，论坛发表了600多本册子。
2017年，当时已年过80岁的盖俊作为唯一的亚洲获奖者获得了“世界大豆研究大会终身成就奖”。
盖津
不小心“入侵”了农学院
1936年，盖俊出生于江苏省无锡市一个知识分子家庭，从小父母就特别重视他的教育。 中学期间，他的数学成绩一直名列前茅。
1953年，盖俊高中毕业准备考大学。 “我要学理科，长大后当科学家，通过科学成为强国，为国家做出贡献！ ”在战火纷飞的年代长大，科报国是广大有志青年的理想，盖俊不例外。
但是，命运和他开了个玩笑。 体检失败了，招生要求他重新向专家报告。 失去了理想的专家，盖俊消沉了一段时间。 但当他认为中国自古以来就是“农立国”，农业是国民经济的根本，同样也能实现报国理想时，他选择接受组织安排，最终被南京农学院(南京农业大学前身)录取。
入学后，有足够的师资力量，盖俊对农学产生了浓厚的兴趣。 小麦科学泰斗金善宝教授、棉花科学泰斗冯泽芳教授、水稻遗传育种学家朱立宏教授……他们大多早年出国留学，充满报国热情，放弃国外优越条件，回国支持新中国建设。
“好男人要志在四方。 ”老一辈育种家的精神和品格，滋养着青年时期的指南。
1957年，21岁的盖俊以优异的成绩从大学毕业。 他要亲自提出书面申请，开垦祖国的北大荒。 但这时，学校领导决定让他在学校教书。 决定用学到的知识继续培养育种的后备力量。
同年11月，盖俊迎来了第二次机会，国家号召知识青年去农村，他再次主动申请去农村锻炼。 这次，他被派往江苏省涟水县的农村。 “涟水是当时条件最艰苦的县，是解放战争时期锯的地方。 ”。 与农民同吃同住同劳动，盖俊第一次感受到了农民背靠黄土背朝天的痛苦和朴素。
“当时我住在奶奶家。 阿姨疼爱来自我这个城市的大学生，把零碎的食物都留给了我，而我却每天吃白菜萝卜、吃玉米糊。 ”
两年的农村经历，在盖俊心中留下了深深的烙印。 农产品成本高、价格低、是同样的劳动，为什么这么不平等，为什么受穷的永远是农民？
“所以我必须为农业，为农民做点什么。 ”盖津说。
时间到了20世纪60年代初，盖俊伊尔明师从着名大豆遗传与实验统计学家马育华那里攻读研究生。 从那以后，他开始在大豆领域扎根研究。
1980年，44岁的盖俊报考了第一位国家公派海外访问学者，到美国爱荷华州立大学担任客座助教。 在海外留学两年半的时间里，盖俊考察了美国大豆产区的12个州。
中美大豆产量的差距，给了盖俊很大的感动。 研修期间，盖俊了解到，美国20世纪50年代大豆生产因囊线虫病几乎绝迹，是中国北京小黑豆的抗病基因，挽救了大豆生产的命运。 他注意到野生大豆是中国的宝贵财富，其中蕴藏的丰富大豆遗传资源，亟待人们保护和研究。
“作为中国的大豆科学研究者，必须承担起这个义不容辞的责任。 ”
回国后，盖俊埋头于他的大豆研究事业，开始建设大豆的质量库，开始寻找隐藏在野生大豆中的优质基因。 从研究机构到农村地头……近20年来，盖俊踏遍了中国所有的大豆产区，共收集了15000多个大豆地方品种。
1998年，盖俊亚胺研究小组建立了大豆种质综合性状数据库，保存规模为中国第二、世界第三，仅次于中国国家种质库和美国农业部大豆种质资源库。
目前，科研团队收集大豆品质的步伐并没有停止。 在盖俊心中，聚集我国大豆原产地的种质资源，是在积累国家财富。
解开产量差“密码”
虽然在种质资源方面取得了很大进展，但国内大豆种植受进口大豆的影响正在萎缩。
“一方面国内市场对大豆有很大的需求，另一方面国家每年使用大量的外汇从海外进口大豆。 ”盖纯列举了显示当时大豆面临的严峻状况的数据。 2017年，中国大豆产量1440万吨，总需求量达到11079万吨，自给率仅为13%； 累计进口大豆9554万吨，占全年粮食进口总量的73.1%。
虽然是大豆的原产地，也曾经是世界上最大的大豆生产国和出口国，但陷入这样的境遇，盖晋深深感受到了内心和压力。 特别是面对不断变化的国际形势，盖俊越来越觉得“中国人的饭碗必须牢牢掌握在自己手中”的必要性和紧迫性。
“大豆是中国人蛋白质的主要营养来源，中国人喝豆浆就像美国人喝牛奶一样。 ”盖津决定耐心地继续大豆的培育工作。
海外地广人稀，机械化程度高，所以中国一吨大豆的生产成本是3000元，而美国的成本只有2500元。 再加上我国大豆种植单位面积产值低，对农民来说大豆种植的收益远远比不上水稻等其他作物。
因此，盖俊决定将高产作为做大做强我国大豆产业的突破口。
除了常规育种方法选育20多个高产品种外，盖俊蛙团队还探索通过选育高产理想株型实现高产突破目标，主办和参与培育南农30、南农88-31等20多个大豆新品种，长江中下游和黄淮部分地区5000个在他和团队的努力下，南京农业大学被批准成立“国家大豆改良中心”。
此外，根据人体健康的需要，盖俊伊尔团队培育出氨基酸组成均衡的新品种大豆，营养价值高于牛奶。
科研攻关离不开人才支撑
任何科学事业的进步，都离不开专家型人才。
“美国人在短短几十年内平均每亩可以达到400多斤，而现在只有280斤左右的亩产。 这说明了什么？ 必须埋头于科学研究！ ”
企业是种子生产的主力军，人才是种业研发的排头兵。 盖俊表示，目前我国大豆产业缺乏创新能力强、适应市场需求的领军企业和遗传育种高级人才队伍。
一方面，加大大豆生产支持力度，通过大豆加工业和食品工业拉动对国产优质大豆的需求； 另一方面，加快大豆种植业科研步伐，重点培养国家大豆种植业人才。
“据测算，全国就算不多，只要有二三十家大豆种业公司，每个大豆种业公司就有十名高层次人才，全国就有几百名大豆科研高级人才。 ”此外，农业科技研发投入大，生产周期长，离不开国家资金政策的支持。
“我们要赶超，就要充分发挥后劲。 ”盖津说。
2021年，中央制定了振兴种业行动方案，为颠覆种业提供了路线图。 盖俊深刻感受到这是振兴农业的历史机遇。 他预言，10年内，我国在农业科技研发上，一定会实现重大突破。
今年的中央一号文件特别提到了大豆的复合栽培。 盖俊表示，他们目前正在研究“间作、耕作”的方法。 也就是说玉米地同时种植大豆，扩大玉米行距，在不降低玉米产量的前提下，中途可以收获一季以上的大豆。
“如果这项技术全面普及，全部种在6亿亩玉米里，如果不增加面积，按每亩100公斤计算，6亿亩将变成6000万吨大豆。 ”
日复一日，盖纯用“认真”这个词来总结自己作为人的特征。 “学问之道，求真务实。 只要设计认真，实验认真，推理认真，顺理成章，创造性就一定会产生。 处世之道，求友好。 善待别人，善待别人，善待别人，众志所向，事业就一定会成功。”这是盖晋院士一生践行的准则。
( 《民生周刊》记者王迪() )。
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