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大豆是我国重要的粮食作物，大豆是重要的食材之一，可以加工成各种豆制品，也可以从大豆中提炼豆油，因此大豆的产量和质量决定着我国豆制品的质量和价格。
近年来，我国农业发展取得了显著进步，大豆种植技术不断提高，不仅扩大了大豆种植规模，而且通过引进高产栽培技术，其管理模式和栽培模式也更加科学规范。 采用高产栽培技术进行大豆栽培，明显提高了大豆的适应能力，提高了大豆产量，促进了我国农业发展。
一、大豆种植现状大豆是我国常见的粮食作物，应用广泛，是重要食材，但大豆质量的好坏直接影响着豆制品的口味和营养。 近年来，随着人们生活水平的不断提高，对食物品质的要求也越来越高，大豆的种植水平也相应提高，高产栽培技术的应用，大豆的产量和品质显著提高，满足了市场需求。
在大豆栽培中，有些地区采用大豆和小麦轮作技术，首选大豆栽培，大豆根茎、叶片可以作为肥料埋入地下，进而提高土壤肥力，为小麦栽培奠定了良好的基础。 大豆生长速度快，可与其他多种作物轮作，且大豆利用价值高，以根茎、叶为直接肥料，不仅降低了收获时的劳动量，而且减少了种植区域的施肥量，大大节约了生产成本。
二、大豆栽培高产栽培技术要点2.1大豆高产栽培技术整地施肥工作
大豆种植中，种植区域的土地复垦和施肥工作尤为重要，保证土壤松软和肥力充足，直接影响大豆的品质，只有保证土壤肥力足够营养供给，大豆才能健康、健壮地生长。 因此，种植大豆前，必须做好精细细致的土地整治工作，用农用设备充分挖掘大豆种植区域的土壤，筛选土壤中的垃圾、碎石等，平整整理种植区域的地表土土壤。
整地工作应检测种植区域土壤养分含量，并根据土壤实际养分科学确定基肥配比。 为了确保大豆的品质，现在大豆的栽培中增加了有机肥的使用量。 基肥用量一般为1吨/亩，施肥时按种植区域15~20cm深度施1/2肥料，剩余肥料投入种植区域5~10cm深度
平整工作的标准是保证土壤松软，粘结的土块应充分劈裂，提高土壤的通气效果。 整地作业需要晾晒种植区域土壤，有时种植区域土壤中可掺入一定量石灰粉，用生石灰杀灭土壤中有害菌群，石灰粉添加量80kg/亩。
2.2大豆高产栽培技术中的筛选与炼化工作
翻土工作结束后，需对大豆进行科学筛选工作，在煤种选择上，品种特性需根据当地气候特征和环境特征确定。 通常，气候多变、湿度变化明显的地区，应选择耐寒、抗旱品种；病虫害较多的地区，应选择抗病品种，通过科学选择，可以有效提高大豆的环境适应能力和抗病能力。
选择好的大豆品种后，要严格筛选豆种。 从豆种中选择有蛀蚀现象的豆种，防止大豆播种后豆种携带虫卵造成虫害； 筛选出粒小或破损的豆种，避免出现种子粒大小和损伤导致大豆生长缓慢或不发芽的问题。
筛选出的大豆种子整体均匀饱满，将饱满的大豆种子平铺在阳光下，充分日照，降低大豆种子的带菌潜力。 也可与药剂搅拌，一般每3kg大豆加入10ml炼宁和10ml维生素，充分搅拌后可有效促进大豆萌发，使用拌种可确保大豆发芽率92%左右。
2.3大豆高产栽培技术中播种技术
保证大豆种植区土地复垦、施肥、筛选、熟制品种植工作后，即可开始播种。 播种时应把握好播种时间，一般根据当地气候特点，科学合理地选择播种时间。 北方地区大豆播种工作需等到5月份，具体室外温度应保证达到7~9。
而南方地区室外温度较高，大豆种植一般采用轮作技术，播种时间早，一般选择2~3月进行，可以保证大豆在7月左右成熟，实际播种时间取决于当年气候。 播种时需要保证播种深度，具体播种深度为4.5cm，播种时还需要检测土壤湿度，湿度过低时，需要人工对种植区域进行洒水作业，提高土壤湿度。
播种时，为了保证所有秧苗都能充分吸收土壤养分，确保秧苗采光，最终促进大豆秧苗繁荣，必须保证大豆种子播种均匀，秧苗分布均匀。
大豆种植应注意的是，不宜连续播种大豆。 例如，第一季度大豆收获后，不应该在该区域内进行第二次大豆种植。 大豆的生长需要吸收土壤中的大量营养，连续播种不利于二季度大豆的生长，不仅影响大豆的生长速度，还影响大豆的品质。
2.4大豆高产栽培技术田间管理工作
播种成功后要做好田间管理工作，大豆在生长阶段对土壤肥力要求还很高，大豆生长过程中出现营养不足的，应进行大豆追肥工作，并根据大豆生长状态进行合理的肥料配比。
如大豆苗期阶段，幼苗生长太慢，幼苗较弱，可以添加氮肥，进而保证大豆幼苗氮素养分的及时补充，保证幼苗生长。 在田间管理中，应拔掉田间杂草，及时发现病虫害，采取相应措施控制病虫害发展，最终保证大豆健康生长。
综上所述，大豆栽培是一门学问，充分的土地营造工作，进行基肥投入工作，保证大豆品种适应当地环境，通过科学合理的播种技术进行播种工作，进行田间管理工作，最终可以达到提高大豆产量和品质的目的。
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