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云腿月饼：“云腿蜜汁交融，味同传统滇式月饼”(云南)云腿月饼是滇式月饼的代表之一，它是将云南特产宣威火腿、蜂蜜、猪油、白糖等放入馅心，用昆明进贡的紫麦片作为皮料烤制而成。 其表面呈金黄色或棕红色，外有硬壶，油润，千层酥皮裹馅心； 香气扑鼻而来的火腿味，甜中带咸的诱人蜜汁香，入口即咸又甜，让人吃了不嫌腻。
麻滩河麻饼：“香脆、甜腻不腻的安徽四大名点之一”(安徽省安庆岳西县)麻滩河麻饼发源于安徽省安庆市岳西县的麻滩河畔，其外形呈双面金黄、玉白如锣鼓边等特点，是一种沁人心脾的芝麻当地人认为，作为中秋美食，象征着团块
乳皮月饼：草原“柴干花”，风味独特体验(内蒙古)乳皮月饼是内蒙古地区独特的月饼，做法独特，用料讲究，其外皮由黄油和小麦粉组合成酥皮，皮薄馅多。 馅料是用牛奶加工制成的乳皮，烤制成； 牛奶香味浓郁，香甜不腻。 有大草原特有的气息。
桥墩月饼：像“脸盆”一样香滑，大的苍南月饼(浙江温州苍南县)桥墩月饼是浙江省温州市苍南县的传统小吃，浙南的闽南人传入明末清初中叶，因其产地桥墩镇而得名。 选材考究，工艺也比较复杂，由面粉、花生、芝麻等优质原料精心制作而成，成品外皮酥脆，内馅光滑，味道酥脆爽滑。
秦式月饼：“皮酥馅甜、荤素兼备的西安中秋佳饼”(陕西西安)秦式月饼是陕西省西安市特产之一，西安传统的传统月饼以冰糖、板油出头、皮酥馅为特点，香甜不腻。 还有鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等种类，肉素兼备，馅心多放玫瑰、橙子等果实
来白月饼：“香喷喷、桂花清香的北京式纸浆提取月饼”(北京)来白月饼是北京特色北京式点心的知名品种之一。 制作原料主要为猪油、白糖、山楂、枣泥等，呈扁圆形，表面乳白色，底部金黄，口感酥脆香甜，具有果桂花香的特色，广泛流传于长江以北地区。
自来红月饼：“质地酥脆、桂花香浓郁的北京式红月饼”(北京)自来红月饼是老北京的一个名点，它是中秋佳节的食品，外皮颜色深，以白糖、冰糖渣、果仁为馅，表皮上有红圈，圈里扎着几个小洞口感酥脆、香甜、桂花香浓郁，用香油和面烤熟，既可献给月亮，也可在工作日敬神。
鲤饼：“鲤中秋节进万家，共享欢乐平安”(福建福州)鲤饼是福建省福州市独特的中秋美食，分两类。 一个是圆形月饼状，上面印有鲤鱼图案。 另一种造型更为独特，是由两个鲤鱼形状的年糕组合而成，中间系上一根红绳子，挂在宝宝们的胸前，寄托着长辈们对后辈的期待，和圆圆的美好愿望。
鲜肉月饼：“丰饶肉汁溢香，圆过中秋”(江浙沪)鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。 苏式月饼是一种中秋食品，其馅由大块鲜肉猪肉做成，皮脆粉嫩，有几块韧，咬一口，丰收的肉汁缓缓渗入其间，风味绝佳。
晋式月饼：“酥绵醇风味独特的山西中秋美食”(山西)晋式月饼是山西中秋特色美食，配料一般以胡麻油、黄豆油、红糖、鸡蛋和红豆、红枣为主，包馅、成型、烤、火锅
闽南大饼：“层层丰盛的馅料，香软闽南味”(闽南)闽南大饼是闽南传统的古早月饼，采用闽南漳州手工月饼制作工艺。 经过改良和加工，将麻薯、咸黄蛋、芋泥和肉松融合，用黄油奶皮制成，层层包裹馅料而成。
千层老月饼：“兰州情怀混合馅香”(甘肃兰州)千层老月饼是甘肃省兰州市的特色月饼，横截面是花色，层次分明，很漂亮。 吃起来嘴里嫩，香而不腻，回味无穷。 这种用面蒸出来的“千层老月饼”，在兰州也被称为“土月饼”。
冰皮月饼：“洁白如雪的月饼，一枝独秀，轻享中秋节”(香港)冰皮月饼是中秋节的美食。 那是因为与传统月饼不同，——的传统月饼都是用糖浆酿皮，颜色金黄。 冰皮月饼的部分原料是糯米粉，因此而得名。 冰皮月饼外观白色，柔软有弹性，需要冷藏保存。 (香港)。
溪大杌饼：“飘香百年老味，潮州不容错过的美食”(潮州)意溪大杌lo饼，潮州人又称“潮式月饼”，皮薄均匀脆软，馅细滑，入口香甜爽口此外，凉飕飕的喉咙适口，肥而不腻享誉海内外，是酥油茶饼，主要品种是绿豆华东，潮州人尤其喜欢在中秋佳节的时候，一边冲功夫茶，一边品尝这种风味的当地月饼。
北京式五仁月饼：《中秋节时令食品，北京人的童年回忆》(北京)北京式五仁月饼是北京市的传统点心，是中秋节必备的时令食品，味道独特，品种多样，包装精致，受到社会广大顾客的喜爱，是馈赠亲朋好友、餐桌的理想佳品
莲蓉月饼：“莲花香型月饼，寓意人月重逢”(广州)莲蓉月饼是广东近代的传统名品，品种有纯正莲蓉月、榄香烯莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等； 馅料十分讲究，选用年产莲子，馅色金黄、滑清香，月饼造型丰美、鲜鲜，2009年正式列入广州非物质文化遗产名录。
水果月饼：“口感脆嫩、果香四溢的中秋名品”(广州)水果月饼是广东省广州市的地方特色之一，它经过精心挑选新鲜水果，将美味融入月饼之中，采用传统配方精心烹制而成。
空心月饼：“空心鼓、饱满如月的平遥月饼”(山西)空心月饼是山西的特色之一，用熟油和上白面，用白糖、红糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁、青红丝等做成馅，摊在雕刻好的月饼模子里，敲开，涂油热
鲜花店月饼：“层层酥脆的皮和玫瑰花瓣碰撞的美味”(云南)鲜花店月饼是用新鲜采摘的玫瑰花去掉花瓣，加入白糖、冰糖、猪油等材料做成馅料，用油皮，裹着馅料烤而成刚烤好的花月饼、花香怡人、饼皮软、馅甜，细的可以品尝到每一片玫瑰花瓣，很有趣。 (云南省)
团圆)西安“土月饼”，外皮软中脆的(陕西)团圆馒头)，即陕西关中农家制作的“大圆月饼”，用精麦面做成三至五层大圆饼，每层周围雕刻各种鲜花，用鏊(垢)锅烤鸡。
水晶月饼：“入口软糯，形状像珍珠一样晶莹”(江苏)水晶月饼是江苏常见的点心，外表像珍珠一样晶莹剔透，洁白洁白，惹人怜惜； 富有弹性、口感清爽，是广东人爱吃的早茶点心之一，区别于港式月饼“冰皮月饼”。
博美虾饼：“虾仁与葵花籽交织而成的鲜香，陆城百年味道”(汕尾陆丰)博美虾饼是陆丰市特产月饼，拥有百年传承的制作工艺和独特特色配料，采用原始烤箱，全部采用纯手工制作。 虾饼因其味香浓郁、用料纯正，工艺传统远近闻名，深受汕尾地区民众喜爱，常用于中秋节、自用或馈赠礼品。
梅干月饼：“松脆可口、梅菜风味独特的徽式月饼”(安徽休宁县)梅干月饼是安徽省休宁县有名的特产，其表皮是酥油，由上等面粉和油混合加工而成。 馅采用蔬菜(苦板菜)、腌制加工、新鲜猪油和白糖混合而成，成品与广式和苏式月饼不同，香气清香、鲜嫩可口。 香甜不腻，营养丰富，很有名。
衢州麻饼：“烧饼拌芝麻味，入口香衢州特色”(浙江衢州)衢州麻饼是浙江省衢州市的地方特色中秋节食品，皮采用精制的小麦粉、麻油、饴糖、纯碱、撒、面酱等，然后皮薄心多，层次清晰，不含任何杂质。 #中秋节晒月饼# #美食# #中秋节# #金粉社区#
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