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最近两周，南方部分地区大豆价格迅速上涨，东北大豆价格也上涨了。 目前我国豆制品消费正值淡季，但大豆价格上涨，分析人士认为主要原因是去年夏天南方大豆大幅减产。
卓创资讯分析师贺宇新：目前南北大豆价格均有上涨，南方大豆价格涨幅明显，东北大豆涨幅相对较小。 目前东北大豆出厂价为1.74-1.82元/斤，大颗粒高蛋白大豆出厂价为1.86-2.00元/斤，总体比3月价格上涨0.02-0.05元/斤。 但包括低蛋白商品和青豆在内的货源价格基本稳定，以质量论价为主。 南方大豆出厂价格为2.25-2.30元/斤，比3月上涨0.10元/斤左右。
大豆价格在淡季上涨，减产是主要因素
炎热天气过后，蔬菜大量上市，全国进入传统豆制品消费淡季。 但近两周，南方地区大豆出货量开始减少，价格逐渐上涨。 最近一周，受后市供给不足预期的影响，价格暴涨。
贺新：一是因为产区货源少，缺乏优质货源。 南方尤为明显。 南方大豆价格连续上涨，在一定程度上拉动了东北大豆的行情。 二是销售区客户库存量少，前期采购谨慎，往往随时招聘。 春播在即，销售区顾客补库存，采购积极。
本年度大豆价格市场下跌，下一年度全国大豆供应量依然增加
分析人士表示，大豆淡季价格上涨的主要原因是去年夏天南方大豆大幅减产导致大豆供应量大幅减少，未来三个月南方大豆价格可能还有上涨空间。
贺新：由于南北产区货源较少，货源组织难度较大，预计5月份大豆价格仍有一定上涨空间。 6月南方销售区进入传统消费淡季后，豆制品需求下降，价格上涨难度大、趋稳，下行空间相对有限。
2018-2019年度东北大豆种植面积下降，其中黑龙江同比下降约18.5%。 卓创资讯分析师贺宇新表示，4-7月份全国大豆价格将继续上涨。 南方大豆价格涨幅超过东北大豆，南方普通商品豆价格达到每斤2.40元。
贺宇新：南方货源供应紧张，价格还有上涨空间，可以适当库存，等价格上涨后再销售。 东北优质货源少，供应量少，价格有一定上涨空间。
分析师提示农户可以适量上调优质货源价格，并尽快处理青豆多的货源，避免夏季变质。
贺新(农户可以适当提高优质供应商的售价，大颗粒、高蛋白等优质供应商可以适量采购。 但东北青豆低蛋白货源价格上涨乏力，且入夏收储难度加大。 农户应尽快处理青豆多的货源，避免夏季变质，影响后期售价。
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文章来源：中央人民广播电台，图来自网络
本期编辑：小米
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