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现在正是大豆收获的季节。 在松桃苗族自治县石梁乡，为了抓住晴朗的天气，村民们正在收获、装袋、运输1700亩大豆，为同乡豆腐加工厂提供原材料，积极推进一二三产业融合发展，使大豆种植效益最大化。
石梁乡红石村一连串大豆种植基地的梯子里，一排排整齐的豆荚，就像淡黄色的“铃铛”，一粒粒饱满，许多村民分散在地头，忙着抢大豆，然后用脱粒机去锄。 轰隆一声，大家脸上露出了丰收的喜悦。
该村支部书记、村委会主任冉小阳介绍，今年3月以来，为了提高土地利用率，村里专业合作社采用耕作模式种植的300亩大豆，预计产量在2万公斤左右，产值在16万元左右，全部收获结束后，本乡“欢迎”
除专业合作社外，连日来向“迎红豆业”输送大豆的还有同乡的种植大户，王秀富就是其中之一。
“今年我种了20多亩大豆，现在收了2000多斤。 地里还有3000多斤大豆。 马上回收。 ”王秀富看到自己的“宝贝疙瘩”快变成现金了，心里美极了。
石梁乡“迎红豆业”加工项目建于去年8月，12月投产，通过订购农业与村民签订长期购销合同，实现了增收致富。 目前，该厂每天用大豆800公斤左右，可生产豆腐近1500公斤，有灰豆腐、香干豆腐、麻辣豆腐、油炸豆腐4条生产线，经过多道传统工序制作的豆腐口感细腻，闻名遐迩。
“迎红豆业”负责人何承林介绍，该厂还引进了磨豆机、磨浆机、蒸汽锅炉、烘干机等现代化设备，机器代替了人工，节约了成本，提高了效率，增加了产量。 沿印松高速公路开通后，这里的特色豆制品借势登山，采用“网上购物在线配送”的模式拓宽产品销售渠道，踏上高速公路销售县内各菜市场、学校及省内外各地，为农业农村发展注入新动力
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