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日前，在江苏连云港海州区新浦街道办事处，70岁的老人刘世江主动提交了退出最低生活保障的申请书。 申请书上写着“为了改善家庭生活，自愿退出了最低生活保障救助。 感谢政府多年来的合作。 ”写着。 70岁老人主动提出不接受政府最低生活保障，遇到这种情况的工作人员很少遇到，大家都很意外。 这到底是怎么回事？
七旬老人为什么要主动退出最低生活保障？
工作人员：爷爷，你想好了吗？
刘世江：我仔细想过了。 我都仔细想过了。 自己家有事业，属于创业。 开油坊打油，国家、政府稍微减轻负担，自己放弃最低生活保障，让给别人。
仔细询问刘世江老人的生活现状后，工作人员收到了他的退最低生活保障申请书，并向上级主管部门报告。
连云港市海州区新浦街道民政办公室工作人员周芯羽：刘爷爷主动来退出最低生活保障，这让我很意外。 因为来了很多人，申请了最低生活保障。 这种自愿退出最低生活保障的人还相当少。
其实，刘世江老人的晚年生活并不容易。 15年前老伴去世，4年后儿子又因意外事故离他而去。 媳妇受不了打击，扔下六岁的女儿离开了这个家。 当时，年近60的刘世江只能一边照顾孙女一边打工赚钱。 由于符合当地最低生活保障条件，从2012年开始，刘世江祖孙两人每月可以领取200元的生活保障金，到今年他们每月的最低生活保障提高到1086元。 但这让刘世江老人坐立不安。
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：那钱不是滴汗的钱。 我自己滴汗换的是“钱”。
学榨油技术双手赚钱更踏实
如果不想吃最低生活保障过日子，就要想办法自己赚钱，还要照顾孙女。 这对70岁的老人来说，不是一件容易的事。 但刘世江老人想自己创业，经营榨油坊。
要想用手榨油，不仅要有本领，还要有销路。 现在市场上食用油种类很多，竞争激烈，老人的生意没那么容易做。 资金不足和销路问题成为摆在他面前的难题。 老人怎样才能解决这些难题，做起生意来？
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：进入设备和原料需要花钱。 我想以房子为抵押贷款，但是银行说我年龄大了，所以不会借给你。 后来，一个好心人给我找了3万元钱。 没有利息。
有了启动资金，刘世江老人榨油坊开工了。 打开装满黄豆的袋子，倒入铁桶，将铁桶里的豆子倒入这台机器，随着轰鸣声，满是黄豆粒的黄豆饼变成了巴掌大的黄豆饼。
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：用的是河南的豆子。 出油率高，出油也没关系。 (油主要)是四个品种：大豆油和花生油，还有菜籽油、葵花籽油。
下一步榨油是关键。 老人可以在隔壁房间的大平底锅里放入直径1米左右的大饼，自动炒。 尽管油坊里温度很高，刘世江老人总是很开心地做着手中的工作。 他对榨油的质量很有信心，对自己的这项技术也很自豪。
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：你看，这个炒菜更干了。 它很干。 为什么油好吃，好吃就是这个原因。 为什么好吃？ 很熟呢。 是熟油啊。
老人说，其实他刚榨的油不被大家认可，很难卖出去。 之后，在榨油的老老师的指导下，反复练习，摸索出了让油“香而不焦”的诀窍。
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：看火候吧！ 技术就在这一点上。 我在炒。 技术在炒。 没有水分。 它是干的。 不光滑。 光滑的水分很大。 那是生油，这是熟油。 这个锅炒的油相当好吃。 一锤子买卖，回头客就没了。 这个，好好吃油，他要向我宣传。 你知道谁家的油好吃吗？
100斤的蘑菇经过一个多小时的不断翻炒，变成了细沙一样的蘑菇。 随后，刘世江老人要趁热用蛇皮袋包好豆面，准备放入榨油机里多级压榨。
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：这需要两个半小时到三个小时。 100斤(黄豆)可以榨6斤半的油。 那当然可以。 确实很好。 不是假货。 请知道温度有多高。 这里面没有水分，有成熟的香味，没有豆腥味和腥味。
刘世江老人说，新榨的油再放置24小时，沉淀后分装，油的口感会变好。 这样手工榨油，老人每天只能生产100斤。 因为卖的价格很低，所以扣除成本利润也很少。 但这样的工作充实了老人，在他看来，真的是双手赚来的钱，花了扎扎实实的钱，可以和孙女一起挺直腰杆过日子。
用力的力量越大越充分
早年，刘世江老人开了一个小油坊，后来，由于很多原因，小油坊关闭了。 今年5月，新浦街道成立了扶贫“新浦小分队”，对街上所有困难群众进行深度扶贫。
刘世江老人乘坐这辆帮扶快车，经过52天的改造维修，原小作坊焕然一新，通过验收拿到了相关证照。
为了让刘世江老人开辟榨油的销路，新浦街道成立的扶贫工作组集思广益，联系附近几家爱心企业，定期向老人点油，街道食堂的油也从他家购买。 就连街头党工委书记单新文，也开始在网上给老人直播带货了。
连云港市海州区新浦街道党工委书记单新文：刘爷爷阳光、正能量，这种态度让我非常感动，所以我今天坐在这里为他代言。
直播中，单新文不仅讲述了刘世江老人的经历，还向网友们介绍了榨油的原料、过程、成本等详细内容，让大家见证了真正的产品。
在不到1小时的网络直播中，得到了网民35万人以上的赞扬。 准备了750斤花生油和750斤大豆油，但10分钟内就被抢购一空。 不仅如此，“新浦小分队”联系连云港市广播电台，电台也开始“带货”，在市民中打开刘世江老人的销路，老人的榨油生意越来越好，他的力气也越来越大。
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：人要懂得感恩。 有这么多人帮助我，我只有把事业办好才能适合他们。
刘世江有一手好手艺，一手维持生活的决心，当地对他的帮助也是实实在在的，从油坊改造到开辟销路，靠补上小刘的短板，生意自然好了起来。
幸福都是奋斗而生，退出最低生活保障只是第一步。 有美好生活的向往，有良好的政策支持，有干劲努力工作，刘世江将来的生活一定会和他榨取的油一样甜蜜。
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