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非转基因概念是近年来食用油消费领域的一大热点，消费者在购买食用油时，普遍关注是否转基因，甚至更多的消费者关注非转基因大豆油。 目前我国非回转大豆油的生产消费量是多少？ 哪些企业坚守非转基因大豆油阵地，成为振兴国产大豆的中坚力量？
我国非转基因大豆油消费量作为主要的食用植物油品种，在我国有庞大的消费基础，也是我国最大的油脂品种。 根据国家粮食信息中心的数据，2021年中国食用油总消费量为3708万吨，其中大豆油消费量为1620万吨，达到43.7%。 大豆油生产原料中含有非转基因大豆和转基因大豆的非转基因大豆油是以非转基因大豆为原料，通过浸出、压榨等生产工艺加工制造而成的大豆油。 根据中国大豆产业协会的数据，中国非转基因大豆油的年消费量约为80万吨，保持着稳中有升的趋势。 从消费构成来看，家庭消费约占92%，餐饮渠道约占6%。 也少量应用于婴幼儿食品加工、医药生产等领域。
我国非转基因大豆油供应量我国非转基因大豆油供应有两大来源：国内生产和直接进口，以国内生产为主。 黑龙江省大豆协会数据显示，近年来，国内非转基因大豆油产量均在40万吨以上，2018/2019年度达到60万吨，2020/2021年度约42万吨。 2021/2022年度预计将达到46万吨。 非转基因大豆油进口量每年在20万吨以上，进口国有俄罗斯、乌克兰、土耳其、白俄罗斯等，弥补了国内非转基因大豆油产量的不足。 其中2020/2021年度非转基因大豆油进口量24万吨。
我国非转基因大豆的产量和用途我国只允许种植非转基因大豆，因此国产大豆都是非转基因大豆。 2020年中国大豆产量1960万吨； 2021年年产量为1640万吨。 此外，我国还从俄罗斯、加拿大等国进口非转基因大豆用于生产加工。 国产非转基因大豆蛋白含量高，主要用于直接食用或加工豆制品和大豆蛋白，直接用于榨油的数量较少。 例如，2020-2021年度，受国产大豆罕见高价影响，炼油压榨占比萎缩不到百分之一。 由于消费者健康饮食观逐渐增强，传统食品(豆腐、腐竹等)的占有率上升到79%，蛋白加工的占有率相对稳定在15%左右，剩下的5%左右为酱油糟加工。 根据国家粮油信息中心的数据，预计2021/2022年度国产大豆榨油消费量在100万吨左右。 目前，国家将启动实施大豆和油料产能提升工程，力争到稳食增油2025年，大豆产量达到2300万吨左右。 随着国产大豆产量的增加，非转基因大豆油产量预计将稳步提高。
我国非转基因大豆油生产企业目前国产大豆加工业的发展方向，以高档大豆蛋白制品和食用大豆产业加工业为主，油脂加工为辅。 因此，国内非回转大豆油生产企业出现了“蛋白加工”和“压榨”两大行业类型。 近年来，非转基因优势使我国大豆蛋白加工成为国际范围内的强势产业，“蛋白加工”类企业非回转大豆油产量不断提高。 统计数据显示，2020/2021年度国产非回转大豆油共计42万吨。 其中，大豆蛋白加工企业大豆油产量26万吨，大豆压榨企业大豆油产量16万吨。 目前，国家非转基因大豆油生产企业主要集中在山东、黑龙江省。
“蛋白加工”主业类：以大豆蛋白制品为主的大豆深加工企业，可通过“干榨”一粒大豆，生产大豆油、低温豆粕、大豆蛋白等产品。 知名企业包括临沂山松生物制品有限公司、山东香驰粮食有限公司、山东禹王生态餐饮业有限公司等“压榨”主业类。 是一家以大豆压榨为主的油脂加工企业，主要产品有大豆油、豆粕、瓦饼粉。 知名企业包括九三食品有限公司、秦皇岛金海食品工业有限公司、江苏永友粮油集团等，在全民日益关注和重视食品质量的潮流中，绿色有机、非转基因食品概念的兴起，非转基因大豆油对大豆油整体乃至食用油整体的消费占有率将继续提高。
注：本文数据来源于国家粮食信息中心、黑龙江省大豆协会、中国大豆产业协会等
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