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在美国有这样不可思议的现象。 肉比蔬菜便宜得多。 一磅猪肉往往2-3美元就够了,而一斤蔬菜售价6-10美元。 有人提出这是因为美国畜牧业发达,实际上是这样吗? 今天我们来谈谈美国食品公司背后的真相。
这是美国某食品公司旗下的鸡舍。 鸡舍外面都覆盖着黑布。 里面的环境极其恶劣,尘土飞扬。 空气中弥漫着恶臭。 但是,鸡群杂乱地密集拥挤着。 而且,这些鸡也非常奇怪。 孵化还不到三周,但比普通的成鸡重了两倍左右。 这就是基因改良的成果。 因为人们喜欢吃鸡胸肉,所以食品公司通过基因工程
为了促进育肥,鸡的骨骼还没有成熟,不能支撑自己的重量,走几步就会摔倒。 可以说这不是鸡舍,而是鸡肉速成工厂。
同样的情况也发生在猪和牛的饲养场。 为了在降低饲养成本的同时肥牛,农场主给牛喂转基因玉米而不是草。 另外,因为把牛集中在狭小的空间里,牛不能回头或移动,只能埋头喝水或趴着休息。 长期暴饮暴食会使得牛倒牛病、倒牛病的牛四肢无力,无法支撑身体,像肉球一样倒在地上。 但是,这是
这种系统的工业化生产使美国肉类价格下跌,成为非常廉价的产品。 双层肉饼汉堡一美元。 但这种情况并不能使人们受益,反而使美国食品市场畸形。 想想1美元就能买汉堡填饱肚子,谁能花5-6倍的钱买菜做饭呢?
在这种情况下,美国快餐业发展迅速,带动了相应的农产食品公司。 例如麦当劳是美国最大的牛肉、土豆、西红柿、生菜的购买商,为了满足每天的需求,诞生了大型食品供应公司,创造了食品产业。 食品产业也彻底改变了家畜的饲养方式,可能有人会说,传统饲养无法满足需求,像开头提到的鸡和牛一样,非快餐食品也很便宜,因为它们也是食品工业化的产物。 在美国,一个超市就有成千上万种食品,但实际上大部分食品的原材料来自玉米和大豆。 目前,美国30%的耕地用于种植玉米。 这不是因为美国的土地适合种玉米,而是因为大食品公司追求利润。 食品公司游说政府和国会,对玉米的栽培进行补贴,是因为玉米容易储藏,用途广泛。
一位农业科学家表示,玉米是富含果糖的万能食材,只要改变口感和味道,就能成为任何新食物。 因此,美国市场90%的植物食品来源于玉米和大豆,开发这些食物,市场上会大量出现廉价糖果和汽水,食品公司可以牟取暴利,政府也可以获得高收益和基金会的支持,表面上看多
然而,实际情况并非如此。 由于大量耕地用于种植玉米和大豆,美国蔬菜的价格正在上涨。 因此,许多上班族家庭只能靠快餐和零食来满足日常的饮食需求。 大卫的家人是典型的上班族家庭,但其实他们家人不喜欢快餐,甚至讨厌快餐的味道。
特别是大卫几年前,因长期不良饮食被检测出糖尿病。 他每天要吃药维持正常生活,但50片药需要100美元以上,家里一个月的收入就把药钱扔了,剩下的只能吃快餐。 更糟糕的是,几个月前,他的女儿丹尼尔接受了检查,也有得糖尿病的风险。 医生建议他们不要多吃蔬菜,但是他们的家人
根据美国社区健康调查会的数据,全美国近三分之二的家庭患有糖尿病,许多孩子由于父母的关系而患有二型糖尿病。 出现这种情况是因为廉价食品导致过度肥胖,感染了各种疾病。 然而,这并不是最可怕的。 更可怕的是,在美国,这要归咎于私有化的医疗体系。 生病要支付高额的医疗费,普通工薪家庭随时面临破产的风险,破产后为了维持生计,只能继续吃廉价的快餐,形成了越穷越胖越穷的恶性循环。
而且,食品工业化带来的不仅是过度肥胖,还有致命的病原菌。 牛的胃结构经过数百万的进化,非常适合草的消化,但在美国农场必须用于玉米的消化显然是违背常识的。 一位专家经过研究发现,在玉米饲养长大的牛体内,特殊大肠杆菌的数量急剧增加,对人体的危害性也呈直线上升。 此外,由于农场主采用超密集的催熟生产方式,牛得不到长期锻炼,只能长时间停留在膝粪中。 这也容易指示肉牛感染各种疾病,但只要有一头牛感染了疾病,其他牛也逃不掉。
而且,这些牛被送到屠宰场的时候,很多牛没有洗干净,所以他们的身上沾着陈年老粪便。 但只追求速度和效率的屠宰厂并不具备严格的清洗和消毒手段。 结果,一些牛肉制品带有这些陈年老粪便,人在食用这些肉制品的过程中很可能会感染细菌。
2001年7月,芭芭拉2岁的儿子在食用炖牛肉后感染致病病菌,不久死于非命。 随后,医生和科学家的调查显示,煮牛肉中的牛肉还有未处理干净的粪便,这些粪便经过检查后仍有30多种细菌存活。 具有讽刺意味的是,芭芭拉的儿子于8月1日被感染细菌致命,8月27日被检出同批次10多种细菌
如果是30年前的话,农业部有权对食品公司进行质量检查,有权让被污染的工厂停产。 但是从1998年开始,肉类和禽类产业协会起诉农业部,失去了农业部的监管权。 即使知道饲养场被饲养,也无权管理。 因此,一些食品安全协会通过了法案,呼吁农业部恢复监管权来管理违法工厂,但这一提案6年来都没有通过,食品巨头依然逍遥法外。
有专家表示,仅在屠宰牛前5天喂它吃草,就能排出体内80%的病菌。 但食品巨头不愿意,多花钱他们也不愿意,但食品监管机构只能睁大眼睛,这是一个讽刺的场面,更讽刺的是,食品安全问题不仅影响消费者,也影响生产者,90%的美国鸡农也得到了拯救
盖鸡舍的费用约为200万美元,鸡农贷款盖鸡舍后,公司定期要求他们进行技术改造和添加新设备。 鸡农们不能按照公司的要求做,如果不能按照要求完成,就会被解除合同。 在这种情况下,鸡农们不得不不断申请贷款,债台高筑,最终鸡农的年收入只有几十万。 但是,必须偿还的贷款可能超过百万。 为了防止被关进监狱,他们只能成为公司的奴隶。 我被公司叫去做我喜欢做的工作。 当然,遇到这种情况的是美国的豆农。 他们用几乎同样的方法被困在孟山都,在孟山都的垄断下,豆农失去了自主权,只能交给公司种植转基因大豆。
有人违抗,不用他们种籽,孟山都就会无限制地打官司,孟山都知道自己赢不了,也可以通过长期的官司,把对方活活拖垮,这样可以警示更多的人。
美国脱口秀明星奥普拉在脱口秀中质疑美国转基因大豆的安全性,但不久就被公司起诉,尽管最终胜诉,但花了6年时间,支付了100万美元的律师费,债台高筑的支柱人气也下跌了。 这样孟山都就垄断了本国98%的大豆,孟山都积极与政府谈心,与政府建立了合作关系,形成了巨大的利益集团
随着大公司通过资本垄断倾向于执政党和在野党,他们有权不公开食品的卡路里,不公开食品的真正成分。 此外,他们还有权利不让消费者知道肉制品的原产地是从哪里来的,牛肉是来自夏威夷岛还是福岛,肉中含有的是淀粉还是受体刺激物。 此外,为了保证自己不存在的公司的名誉,任何人都有权拒绝对自己的产品进行批评。 对食品的批评可以被视为违法行为。 不要问
许多美国科幻电影和游戏,几乎都有主宰世界的大企业,如生化危机保护伞公司、《赛博朋克2077》五大企业等,看了这部纪录片后才明白,艺术来自生活。 然而,更讽刺的是,艺术作品需要逻辑,但现实生活可以是不合理的。 食品工业化是一把双刃剑,它能养活更多的穷人,通过少量的投资就能大赚一笔。
但是,一旦这个体系不受管制,任由其发展形成一定程度的垄断,无权干涉政府,它就会成为扭曲畸形的“吸金恶鬼”。 为了获取暴利,这是极其危险的,必须受到相应的制裁。 同时,人们要克制自己的欲望,减少不必要的消耗和浪费,与生产行业达成良性循环。 这不是为了保护产业,也是为了保护我们自己。
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