农业信息小编为大家带来以下内容：
在偏僻的山野农村，初春的早晨心情凉爽，妈妈叫我一起去播种大豆。 虽然想玩，但是被妈妈纠缠不休，我一起去了。 提着桶、鉴和碳、磷肥混合的肥料，扛着锄头。 妈妈犁了一个泥窝，宽10厘米左右，我跟在她后面往每个泥窝里丢肥料和豆籽。 妈妈说大豆不太需要肥料。 一点也足够了。 太多的话只会拉长叶子。 每个泥窝3-5个种子比较好。 种子太多了，会影响以后的收获.
我相信这是我小时候的记忆，也是很多山区农村孩子的记忆。 记忆中的大豆是普通的大豆，粒小亩产不高，我们家每年收获200斤左右。 大豆从栽培时到收获时需要相当大的劳力。 选种、筑巢、去肥、播种、插秧、除草、磕药杀虫、摘大豆尖、收获、晾晒等所有工序都不能省略。 因为家里多是荒坡和田埂，大豆很少施肥，所以家里栽培的范围也很广，很零碎，到了大豆收获的季节就很累。 特别是成熟的大豆角和棒会被人刺伤，拔掉大豆后，身上会长红色的痒块，所以我讨厌大豆，希望今后大豆不再种植。
也许是我的祈祷起作用了，自从我上初三，家里已经好几年没种过大豆了。 因为乡下的食物也很多，所以大豆也不是必需品。 还有很多其他的东西。 想吃豆腐的时候也可以去买。 那时，屋后的乡间小路总是有卖豆腐的小贩挑着吃，吆喝着买。 价格也不贵。 之后，慢慢地、静静地从周围的邻居到同一生产队，从熟人到陌生人的家，大豆的栽培范围逐年缩小。 像现在很多农户都买吃，但极少数家庭种植有限，种了吃几次新鲜的东西，量就很少。 以前在任何土坡的山旮旯都争种子，现在没人抢了，有的地方都荒了。 大豆产量的减少在全国很多地方都出现了这种情况。
那么这几年国产大豆栽培到底经历了什么呢？ 一、国产豆产量变动情况相关数据显示，自中国加入世界贸易以来，国外大豆开始进入中国市场，国产豆受到冲击，国内大豆种植面积、产量双向回落，2015年达到近年来最低值。
照片来源于百度
我国每年大豆市场需求量达数千万吨，80%以上的需求需要通过进口来满足。 近年来，尽管国家积极推进大豆振兴规划，国产豆产量上升，但中国目前的市场内需仍然不够，国内需求面临巨大的供给短缺。 由于国内产量不足，进口持续增长，目前中国已基本形成以进口大豆为主导的供需格局。
二、国产豆种植减少的原因(一)国产豆良种单一、产量低国产豆优质基因狭窄、品种亩产低、优质品种少，不能满足市场需求等是我国大豆种植目前面临的主要问题。 我国栽培幅员辽阔，但实际产量不高，栽培技术推广、机械化程度、资源利用容易处于劣势。
大豆不是必需品。 在同样的种植面积上，农户种植产量相对较高的玉米、水稻等农作物，希望相对缩小大豆的种植面积。
)二)国产豆收益率相对较低，我妈妈此前种的大豆，我们在当地农贸市场的实际价格在1-2元左右，除去人工费、农药费等费用，能不能保证本金不是问题。 正因为价格低，很多农户要么减少种植面积，要么转向其他粮食玉米、小麦等品种种植。
近年来，国家确实进行了大豆种植补贴、扶持政策等，但在政策落实过程中，一些优惠福利政策的宣传落实不到农户手里，或者难以跟踪发放实际政策补贴，或者大豆价格宣传不明确，导致农户对实际大豆收购价格、实际
(三)进口大豆的市场冲击
美国、阿根廷豆类栽培大国
从中国大豆的进口来看，我国进口大豆的主要对象是美国、巴西、阿根廷等国家。 而且，国外将转基因大豆作为重要的出口粮食产品。 目前，中国是世界上最大的转基因大豆进口国，中国的国家政策要求转基因大豆只能用于压榨，不能用于食品领域，但实际上私下里大部分转基因大豆都流入了食品领域。
通过对进口大豆的特征分析，可以看出进口大豆具有以下特点。 优质基因联系，抗病性强，亩产高
种庄稼的农家知道，在大豆的栽培期间，非常喜欢杂草，每次拔草都很痛苦，很费事。 国产豆不能用药除草。 因为国产豆苗很脆弱，用药除草容易一起去除豆苗。 另一方面，转基因大豆可以抵抗除草剂，其二，转基因大豆的基因是矮牵牛和大豆基因组合的基因，以抗病性强为特点。 种植转基因大豆，不需要人工除草，除草剂-草甘膦即可解决，节省人工和时间。
质量好，出油率高
转基因大豆能培育抗虫抗病的大豆，病虫害少，成熟期短，大豆产量高，形状大小差不多，质量高，出油率高于国产豆。
机械化程度高，种植面积广
机械化收获
像美国、阿根廷等国家，农业种植技术发达，以农场为单位种植规模广，采用机械化播种收获、飞机喷洒农药和施肥等，生产效率高，节约大量人力物力。
海外政策支持，转基因专利技术受到欢迎
中国市场进口需求加大，促进了美国、阿根廷等国大豆种植的繁荣，当地国家为了鼓励种植，实行了多项粮食种植政策以刺激生产。
其次，当今世界许多国家都处于温饱不足的状况，转基因技术促进了粮食增产，在一定程度上解决了许多国家的粮食问题。 因此，转基因技术备受欢迎和推荐，许多国家引入了免税、福利补贴方式等优惠政策。 例如，美国不仅在本土栽培，在其他国家也栽培，用于销售和出口。
综上所述，进口转基因大豆种植面积广、机械化程度高、产量高、人力物力成本低，而我国虽然是农业大国，但实际上大部分地区都依赖人工种植，费时费力，而且国产豆抗病性弱，亩产高另外，很多加工企业喜欢购买质量好的转基因大豆。
三.转基因大豆的利与弊转基因大豆
从效益上分析：
转基因大豆抗病、抗杂草能力强，亩产高，适合大面积种植，能降低生产成本，在一定程度上缓解粮食紧张问题。
从缺点方面分析：
到目前为止，转基因物种的详细报告在全球范围内没有准确的数据，也没有确切的文献证明转基因技术对人体有害。 此外，近年来粮食安全问题频发，引起各界人士对转基因大豆的质疑，转基因技术的好坏争论不休。 目前，工程反对最激烈的原因有以下两种。
对于组合形成的新型基因品种并不知晓，有可能发生变态细菌等，目前的医疗设施无法对抗治愈。
许多研究者认为，转基因大豆通过将外源基因加入植物基因中，形成地球上没有的新物种。 这种新型基因鲜为人知，部分人服用后会发生过敏，外源基因可能破坏传统食物的基因基本构成，产生新的超变态病原菌，目前的治疗手段无法与之抗衡。
国家过于依赖进口，长期如此，存在安全隐患
相关数据显示，我国最近一季度进口大豆同比增长6.2%，从这一点看，我国豆制品相关企业每年增长迅速，国产大豆商品率低，市场内需大，只能依赖海外进口。 在发生突发情况，国外供应中断，进口供应线中断的情况下，我国经济应如何稳定？
从饮食健康方面考虑，尽量选择非转基因压榨大豆油
另一方面，就营养成分而言，尽管目前转基因大豆没有发生严重的食品安全事故，但转基因大豆与普通大豆相比，其中的植物凝血素提高了普通大豆的约1倍，蛋白酶抑制剂提高了约26%，含有蛋白质和苯丙氨酸我们的营养补充不仅来自大豆，也来自其他食物，而大豆大豆油是许多家庭凉拌热菜中不可缺少的调味料。
另一方面，很多进口大豆生产的油的手法不同。 现在市场上有价格区间不同的大豆食用油，制造方式也不同。 比如化学浸出油、物理压榨油等，很多人买了油也不看精炼方式，觉得价格便宜就买，其实有很大的区别。
物理压榨是用榨油机挤压豆类原料进行榨油，这种驱油方式安全，保留了油的天然营养成分，无添加的化学浸出油不同。 正如初中化学学的那样，油可以被其他溶剂吸附，易吸附易挥发的汽油成为一些炼油厂的不错选择对象。 例如，6号轻汽油，但浸出对象大部分已经是最初榨取后剩下的残渣和残次品的大豆原料。 毕竟油渣含量也比较高，物理榨取的手段有限，扔油渣太可惜了。 油脂经汽油吸附处理后与汽油融合，过滤渣后加热挥发汽油，剩下的为油。 我不知道汽油挥发得不彻底。 当然，这类油达不到一、二级压榨油的质量标准，但赢了价格便宜，很多不明真相的人都在购买。 因为市面上很多浸出油都是转基因大豆，可以降低生产成本，赚取更大的利润空间。 所以为了健康我建议你购买非转基因的压榨油吃。
浸出油
四.总结
国产豆种植成本高，利润空间有限，而且我国种植的地区也比较分散，机械化程度低，大部分散户自给自足，用于商品交易的量很少。 市场需求不断扩大，国产豆产量却上不去，只能靠进口来补给。 外国进口大豆的市场冲击满足了部分市场需求，但对本土国产豆种植户带来了更大的冲击。 将来，国产豆的栽培和发展成为民生关注的焦点。 进口的转基因大豆，虽然“吃”很满足，但从健康方面来看不是好的食物选择对象。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。