农业信息小编为大家带来以下内容：
达斡尔族是我国56个民族之一，主要分布在内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗、黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区、鄂温克族自治旗一带； 少数居住在新疆塔城、辽宁等地。 达斡尔族聚居地最早作为讨浯儿河(今洮儿河)被记载，于明年初迁移到黑龙江北部。 17世纪中叶由于中俄边疆战争，清政府为了巩固后方，达斡尔族最初迁移到若江流域，部分保留在今外贝加尔一带。 此后，清政府动员青壮年驻防东北和新疆边境城镇，逐渐形成了目前的分布状况。
达斡尔族有自己的语言，达斡尔语属于阿尔泰语系蒙古语族。 原始文字丢失了。 目前正在使用基于拉丁字符的字符。 达斡尔族征善战，后金为入关巩固后方，三征索伦，故有俗语“索伦骑马甲天下”。 清王朝内外的战争都有达斡尔将军参加。 抗日战争时期，为东北地区抗日作出了杰出贡献。 达斡尔族是一个善于歌舞的民族，民间音乐有山歌、对口歌、舞蹈语言等多种形式。
达斡尔族和其他阿尔泰语系各民族一样，主要信奉萨满教。 在漫长的历史发展中，达尔富尔人虽然受到过喇嘛教、道教、天主教的影响，又供奉过汉关帝神、女神等神灵，但外来的宗教和神灵都不足以破坏萨满教的完整性和独立性，是传统萨满教在达尔富尔人精神文化中的本色到新中国成立前后，萨满教仍然是居住在不同地区的达斡尔人共同信仰的宗教。
达斡尔人的传统姓氏是“哈雷”、“摩登”。 “哈拉尔”源于氏族社会，往往用祖先最初居住在黑龙江流域的山河等名称来称呼。 例如，奥尔农哈拉尔源于居住地奥尔农河流域，而精奇里哈拉尔源于居住地精奇里江。 “莫昆”源于家人，往往以祖先或居住地的名字命名。 如：色布奇莫昆源来自居住地精奇里江西色布奇峰。 另外，还有人在住的村屯分莫昆。
据清代文献记载，达斡尔族原有“哈拉”30余个，“莫昆”60余个，后一部分“哈拉”归入大“哈拉”，有些归入“莫昆”，加上汉字书写错误、历史原因
达斡尔族传统住宅多以松木、桦木栋梁为房屋骨架，土块、田埂为墙，内外涂上几层黄泥，屋顶盖草，两户、三户、五户。 两室以西房为卧室，东房为厨房； 间或五间的以中间的为厨房，两边的为居室。 房子一般坐北朝南，重视采光，窗户多是达斡尔族房子的一大特点。 居室的南、北、西三方或南、东、北三方相连的三个大炕，俗称“蔓子炕”。 蔓子坎保温性能好，是达斡尔人冬天不可缺少的供暖设施。
达斡尔人的居室西屋很贵。 西屋又以南坎为上，多为长辈居住，儿子、儿媳及其子女多住在北坎或东屋，西坎专门为客人起居。 炕面上一般铺着芦苇、毛毡等。 如今，随着经济的发展和生活条件的改善，砖瓦房越来越多，但炕等起居习惯深受达斡尔人的喜爱。
清代及清代以前，达斡尔族一直保持着以皮衣为中心的传统服饰文化。 男装季节性很强，人们根据季节和气候的变化更换不同类型的衣服。 到了冬天，人们穿的皮衣多是冬至春节前后用兽皮或家畜皮做成的，春秋时穿的是齐膝的皮衣，叫做“哈日密”。 这件皮衣是用春天、夏天或秋天初的牵皮做的。 由于布匹短缺，男人们终年穿着皮裤。 男人们的头上有各种各样的帽子，比如冬天戴的帽子、春秋戴的毡帽、夏天戴的草帽、会客戴的帽子、郑重场合戴的官帽、打猎时戴的牵牛花帽等等。 脚穿“chikami”(长袍皮、鹿皮制成的靴子)、“geroch”(布靿布底或皮底的便鞋)或靳鞡。
妇女穿长袍，不系腰带，不穿短衣，颜色以蓝色为主。 冬天穿“裙子”； 夏天穿白布袜子、花鞋。 过年或喜庆的时候穿彩绣绸缎衣服，外搭的斜襟坎肩叫“奥雷情”，和清代满族的式样差不多，里面挂皮，配上绸缎面。
清末以后，达斡尔族传统狩猎经济日益萎缩，当地陆路交通和商品经济日益发达，布匹面料大量运入，皮革制品在达斡尔族传统服装习俗中的主导地位不再。 布匹、绸缎、棉毛制品逐渐取代皮质服装。 同时，服装风格也随着时代而变化。 新中国成立后，达斡尔族日常穿的服装和鞋帽与当地其他民族差不多。
达斡尔人以敬老、互助、款待为佳。 给老人，无论是走路，还是出入门，青年都要让路。 孩子回来后，请代我向老人问好。 如果有好吃的或者老人喜欢的食品，就要先敬老人，或者给老人留一部分。 客人来访时，主人端出香烟、敬酒、奶制品热情款待，如果客人来家里，要增加“瓦奇”“猪肘子”等菜肴，盛情款待。 家家户户屠宰动物，都要挑好肉送给邻居、亲朋好友，打猎、捕鱼回来，也分给路人。 家里来了客人，即使生活贫困，也乐意设法款待。
达斡尔族早期农业主要种植水稻、荞麦、燕麦、大麦等早熟作物，主食有大米和面食。 米食以榛子米为主，分为两类。 一种是用锅蒸谷子，用炕晒干做成米，叫做“奥德莫”。 熟谷子米，米粒大而不粘，有胶香味，是达斡尔人的主要饮食。 另一种是直接碾米后的米，被称为“日本蝙蝠”。 是生的稻子米，粒小有点粘。 除了干饭之外，我还可以做粘粥。 还可以把面压碎做点心。
面食主要是荞麦面。 荞麦面磨成面粉后，传统的吃法是在荞麦面(馅合)上浇上野味肉汤，是最好的饭菜，苏子馅的荞麦面饼也可以烤。 磨成荞麦粉留在箱子里的粒叫“尼基”，可以做粘粥吃。 把荞麦面蒸好，用炕晒干后，碾米做成米，被称为“阿勒莫”，可以吃饭。
从民国年开始，达斡尔人向汉族农民学习种植谷子、玉米、小麦、大豆等农作物。 早熟作物逐渐减少，新的粮食品种不断增加。 达尔富尔人的主食品种发生了根本性变化，小米、玉米、大米、白面已经成为主食，吃油饼、面、包子、饺子等面食的人越来越多。 传统的稻米、荞麦面、燕麦、苏子等都是稀缺食品。 达斡尔族副食有肉类、乳制品、蔬菜、采集食品等种类。
达尔富尔人非常重视男女结婚，形成了内容丰富、特色鲜明的传统婚姻习俗。 一夫一妻制婚姻，早在达斡尔族中产生，并传承到今天。 历史上达斡尔族并没有严格的族内婚姻，婚姻范围主要在本民族内部，即以异姓成员为婚姻对象。 此后，由于长期与鄂温克族、蒙古族、满族、鄂伦春族、汉族等民族毗邻居住，也允许与其他民族通婚。 氏族外婚制度是达斡尔族婚姻习俗中的另一项基本制度。 同一氏族、蒙人的男女有血缘关系，同为父系祖先的后代，严禁通婚。 为了维持亲戚间稳定的伦理关系，鲍尔允许与一些有亲属关系的人结婚，但双方的世代必须相同，这就要求严格实行同辈婚姻。 同时，入赘婚姻比较普遍。 男方入赘女方后，所生子女仍是父亲的“骚扰”，女婿只能在岳父家劳动，无权继承女方财产。
新中国成立前，达斡尔族的封建礼教和道德观念根深蒂固，父母包办婚姻被视为天经地义的事，青年无权自行择偶，也不能有自由的婚前社交活动。 其传统婚姻习俗通常包括择偶、定婚、过礼、结婚等过程。 人们选择了配偶重视与年龄相应的外貌和家庭。 年龄方面要求男女双方基本相近，男性可以与女性同岁，也可以比女性大1至3岁。 新中国成立后，随着《婚姻法》的颁布实施，传统婚姻中的封建包养、买卖婚姻完全废除，青年男女可以通过自由恋爱选择自己喜欢的配偶。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。