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我想东北米的味道大家都知道,大多数人都会竖起大拇指,你知道吗? 东北米的实际栽培历史才100多年,这是为什么呢? 为什么媒体和公众对此不太了解呢? 这是什么理由呢?
带着这些疑问,笔者向大家一一说明。
三农认为,现在媒体和大佬都不选择性地提到东北稻种历史不长,主要是为了遮羞。 这是不光彩的回忆。
东北大米栽培的历史不到200年! 众所周知,我国是世界上最早进行水稻种植的国家,距今已经超过了6000年。 但是,东北地区大规模的稻作开始是一半以上的时间。 也就是说,它始于清朝末期,至今还不到200年。 在那之前的几千年里,东北的主要农作物不是大米就是玉米,而是大豆和高粱等杂粮杂豆。
很多朋友都听过东北特色歌曲—— 《松花江上》吧。 正如这首歌所唱,东北“到处是大豆和高粱”。 确实,东北地区的主要粮食作物是大豆和高粱,所以玉米的栽培历史也不够。
这段历史的长短与我国6000多年的水稻种植历史相比,还有很大的差距,那到底是为什么呢?
鸦片战争后,东北的水稻种植推广开来! 据笔者介绍,当今东北美近现代的栽培历史与近代西方侵略战争有关,这是我们民族的创伤,被很多人选择性地忽视,很多人对此并不熟悉。
追根溯源,东北从19世纪中后期,也就是清朝末期开始大规模种植粳稻。 具体应该是鸦片战争后,也就是1850年前后。 当时的清政府为了征收对外赔偿金而征收税款。 另外,由于当时朝鲜是清朝的属国,朝鲜农民来到东北吉林省的部分地区开始种植水稻。 当时,朝鲜农民种植的多是粳稻,一年只能生产一个季度。 和
此后,在东北地区民间的辛勤付出和汗水下,东北的水稻种植面积逐渐扩大,由原来的中朝边境地区逐渐以怎样的方式扩展?
目前,东北已经成为我国最大的中晚籼稻产地,为全国人民贡献了大量优质大米,吃水不忘挖井人,我们不要忘记他们。
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