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正如老话说的,冷是三九,热是三伏。 进入7月,对于季节的节气,大家最关心的莫过于2022年的什么时候进入博尔特。 什么时候出征? 今年的三伏天会持续多久? 毕竟是一年中最闷热的时间段,所以必须早点准备。 2022三伏天日程到了。 包括初伏、中伏、末伏。 其中:初伏: 7月16日-7月25日,共10天; 中伏: 7月26日-8月14日,共20天; 末伏: 8月15日-8月24日,共10天。 换言之,今年的三伏天将持续40天。 这个时间段还很长。 气候的明显变化,容易影响我们的身心状态,所以饮食要特别注意。
2022三伏天将至,我记得吃“入伏三宝”,消暑清热,舒服地度过三伏,平安度过40天。
伏1宝(山药是人类最早吃的薯类之一,不仅好吃,而且有很高的营养价值。 李时珍在《本草纲目》年的著作中,谈到了山药“益肾气、健脾、胃、止泻、化痹涎、润毛皮”。 三伏天胃口不好,可以为自己和家人煮下一碗山药做的美龄粥。 好吃得开胃。
【推荐食谱:美龄粥】食材准备:山药半根、糯米70克、大米30克、大豆30克、冰糖适量1、将糯米和大米洗干净,一起放入清水中浸泡1小时; 山药去皮洗净切成小块,大豆洗净备用;
2、在锅里放入和大米一起浸泡的糯米,加入足量的水煮粥后,即可准备其他食材;
3、煮粥时,将山药放入蒸锅蒸熟,取一半用勺子捣碎成泥,将大豆放入豆浆机中,加水搅拌成豆浆( 500毫升左右的量);
4、大米煮成粥后放入豆浆,加入蒸好的山药,搅拌均匀后继续煮15分钟,加入适量冰糖,煮至冰糖完全溶解后出锅。
(入伏2宝)苦瓜是典型的夏季制食物,三伏天正好可以吃。 苦瓜含有丰富的膳食纤维、苦味素和苦味苷,可以起到清热解暑的作用。 如果苦瓜太苦,觉得吃不惯,烹饪前用热水加热一次,可以减轻苦味。
【推荐食谱:苦瓜排骨汤】食材准备:苦瓜1根、排骨1根、大豆20克、生姜5片、料酒1汤匙、食盐适量1、苦瓜洗净后对半切开,拔下哈密瓜葫芦后切开; 将排骨洗净切小块,将大豆洗净备用;
2、锅中加水,水快干时放入排骨,加入一勺料酒,煮至表面出现浮沫后,去除浮沫,取出排骨清洗干净;
3、将烧开的排骨、苦瓜、大豆一起放入锅中,放入生姜,加入足量的水,大火煮开,然后小火炖1小时,出锅前加入适量食盐调味即可。 这种苦瓜排骨汤,美味少腻,非常适合三伏天吃。
入伏三宝(莲子每年7、8月,是吃莲子的好时节,此时的莲子新鲜好吃。 三伏天很热,很多人习惯喝冷饮、吃冰来降温,以往难免会给身体带来不舒服的感觉。 用莲子做甜汤,喝点清淡湿润的饮料代替去除这些饮料吧。
【推荐食谱】莲子百合绿豆汤】食材准备:莲子30克、干百合20克、绿豆1小把、冰糖适量1、莲子、干百合、绿豆清洗干净后,用水浸泡1小时,然后去掉莲子中间的莲芯,煮开
2、将莲子、干百合、绿豆一起放入锅内,加入足量清水,大火煮开后,调小火煮至绿豆开花程度1小时,然后加入冰糖,再煮5分钟,直到冰糖完全融化。
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