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在摆脱贫困的道路上，有人吐血，走上了从“泥土缝隙”致富的道路。 在扶贫中，有人拼命烦恼，踏实地为贫困阶层创造了一线希望。 他们是奋战在脱贫第一线的第一书记。 他们献出自己的智慧，为贫困群众织下致富之网，他们献出自己的青春，在脱贫攻坚战中成为中坚力量。
碧桂园鲁南地区全力支持的“蒙山有礼为爱行动”和“我是第一书记，我是家乡代言人”公益扶贫工作，从第一视角走上了奋战在扶贫第一线的“第一书记”，感受到了他们在脱贫攻坚战中的威慑力。
煎饼是沂蒙山的特产，也是沂蒙人赖以生存的主食，离不开祖祖辈辈。 在山东蒙阴县的大张台村，这种稀松平常、司空见惯的食物，在“煎饼圈”流行开来，也流传着“蒙阴煎饼看常道，常道煎饼看张台”的民间传说。 张台村煎饼如此有名，离不开临沂市民政局常路镇大张台村第一书记万红娟和大张台村村民共同探索的发展模式。
集约资源资产，发展煎饼产业
常路镇的大张台村地处丘陵，土地贫瘠，只能用石缝刨地。 而大张台村的祖祖辈辈世世代代都是在薄田里种红薯、小米、玉米等粗粮，利用常路镇有名的南泉将粗粮细化，磨成面做成煎饼。 凭借手工和原料的优质，“张台村”煎饼连续两年获得常路镇煎饼文化节第一名。
万娟驻村后，通过走访、调研，发现大张台村名为煎饼专村，手工煎饼有大众基础，具有地域特色，并与村里的“两委”一起制定了煎饼产业园规划思路。
针对脆饼生产者加工松散、有规模但不规范的实际情况，万红娟依托原合作社，成立蒙阴县常路张台脆饼专业合作社，指导、帮助脆饼合作社，注册了“张台村”和“常路孝河”两个商标，并会同有关部门“
不断创新发展，形成区域影响力
为了做大做强煎饼产业，万红娟计划自筹资金240万元，建设集煎饼加工、销售、体验和文化宣传为一体的煎饼文化产业园，目前1800平煎饼生产厂已建成投入使用。 脆饼生产品种由原来单一的玉米、小麦、大米3个品种，创新出红枣、荞麦、香米、黑五谷、紫薯、高粱、燕麦等220万种
万娟还与煎饼合作社共同开发了以小米、黑芝藏、大豆、红枣为主要原料的“月子”煎饼。 其配方独特，营养成分合理改变了产后妇女不能坐月子吃煎饼的历史，深受产后妇女的青睐。
“大张台村全村408户人家中，卖煎饼的有150多户，煎饼产业园建成后，家庭妇女不用外出打工，一天能赚120元左右的钱，每月收入大概在3500元左右。”万红娟说。 “煎饼产业园产权为村集体，每年房租可为村集体赚15万元”。 村集体获得资金，村容村面貌一新，道路硬化，路灯推倒，村民的生活环境大大提高。
大台村煎饼产业的发展也带动了周围村落煎饼的生产。 “我们村南部的一个地方是新泰的一个村子，煎饼手工业也发展了，”万红娟笑着说。
煎饼作为主食之一，地域性强，很有特色，但限制了它的进一步发展，外省销售成为一个难题。 面对出口问题，万红娟计划将电商引入产业园，精包装煎饼，将煎饼作为沂蒙特产销售。
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在摆脱贫困的道路上，有人吐血，走上了从“泥土缝隙”致富的道路。 在扶贫中，有人拼命烦恼，踏实地为贫困阶层创造了一线希望。 他们是奋战在脱贫第一线的第一书记。 他们献出自己的智慧，为贫困群众织下致富之网，他们献出自己的青春，在脱贫攻坚战中成为中坚力量。
碧桂园鲁南地区全力支持的“蒙山有礼为爱行动”和“我是第一书记，我是家乡代言人”公益扶贫工作，从第一视角走上了奋战在扶贫第一线的“第一书记”，感受到了他们在脱贫攻坚战中的威慑力。
煎饼是沂蒙山的特产，也是沂蒙人赖以生存的主食，离不开祖祖辈辈。 在山东蒙阴县的大张台村，这种稀松平常、司空见惯的食物，在“煎饼圈”流行开来，也流传着“蒙阴煎饼看常道，常道煎饼看张台”的民间传说。 张台村煎饼如此有名，离不开临沂市民政局常路镇大张台村第一书记万红娟和大张台村村民共同探索的发展模式。
集约资源资产，发展煎饼产业
常路镇的大张台村地处丘陵，土地贫瘠，只能用石缝刨地。 而大张台村的祖祖辈辈世世代代都是在薄田里种红薯、小米、玉米等粗粮，利用常路镇有名的南泉将粗粮细化，磨成面做成煎饼。 凭借手工和原料的优质，“张台村”煎饼连续两年获得常路镇煎饼文化节第一名。
万娟驻村后，通过走访、调研，发现大张台村名为煎饼专村，手工煎饼有大众基础，具有地域特色，并与村里的“两委”一起制定了煎饼产业园规划思路。
针对脆饼生产者加工松散、有规模但不规范的实际情况，万红娟依托原合作社，成立蒙阴县常路张台脆饼专业合作社，指导、帮助脆饼合作社，注册了“张台村”和“常路孝河”两个商标，并会同有关部门“
不断创新发展，形成区域影响力
为了做大做强煎饼产业，万红娟计划自筹资金240万元，建设集煎饼加工、销售、体验和文化宣传为一体的煎饼文化产业园，目前1800平煎饼生产厂已建成投入使用。 脆饼生产品种由原来单一的玉米、小麦、大米3个品种，创新出红枣、荞麦、香米、黑五谷、紫薯、高粱、燕麦等220万种
万娟还与煎饼合作社共同开发了以小米、黑芝藏、大豆、红枣为主要原料的“月子”煎饼。 其配方独特，营养成分合理改变了产后妇女不能坐月子吃煎饼的历史，深受产后妇女的青睐。
“大张台村全村408户人家中，卖煎饼的有150多户，煎饼产业园建成后，家庭妇女不用外出打工，一天能赚120元左右的钱，每月收入大概在3500元左右。”万红娟说。 “煎饼产业园产权为村集体，每年房租可为村集体赚15万元”。 村集体获得资金，村容村面貌一新，道路硬化，路灯推倒，村民的生活环境大大提高。
大台村煎饼产业的发展也带动了周围村落煎饼的生产。 “我们村南部的一个地方是新泰的一个村子，煎饼手工业也发展了，”万红娟笑着说。
煎饼作为主食之一，地域性强，很有特色，但限制了它的进一步发展，外省销售成为一个难题。 面对出口问题，万红娟计划将电商引入产业园，精包装煎饼，将煎饼作为沂蒙特产销售。
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