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这是《鹿访谈录》第九十期真实人物故事
口述：小牛
编辑：小鹿七月我是小牛@那两个大学生的下乡记，安徽人。 网络上有非常现实的话题。 “80后不想耕田。 90后不认识田地。 00后不听耕田。 未来谁来耕田？ ’在这个农业不太受欢迎的时代，我和妻子徐先生是例外。 我们都是90后大学生，我是1992年，徐先生是1994年。 我们来自农村，很喜欢土地。 大学选择了专业，我们决心放弃律师、会计、金融、计算机这些高端行业，投身农业。
(我和徐先生在菊花大棚里() )。
家世代务农，我们鲤鱼跃进“农门”，期待将来能在大城市有一席之地。 但是我们脑子不好，好不容易考上了大学，却想“回村种地”。 大学毕业后，我们建了新基地，务农，开始种菊花。 我和妻子徐先生结婚时，没有买婚房，而是住在乡镇扶贫办公室提供的老房子里。 别人以为我们抛弃了父母和家庭，躲在山里过着桃源乡一样的生活。 但只有我们知道的是，农业不是世外桃源，知世俗而不世俗，在繁华中永远留着天真。
我的家乡在安徽省亳州市。 妻子徐先生是山东省潍坊市辖下的高密市人。 我们有着共同的理想，同时进入山东农业大学，成为了同学。 因此，我们幸运地在随后的岁月里相识，步入了婚姻的殿堂。 小时候我是个留守儿童，父母出去打工，在老家跟着爷爷奶奶长大。 我是家里的老板，帮长辈做很多农活。 我确实累了。 我们家乡主要以种植小麦、玉米和大豆为主。 初中的时候，我一个人开着三轮车，可以拉粮卖。 当时的三轮车一次能装一两吨粮食，都是我一个人装车、掉车，确实很累。 我想今后如果我有能力的话，就必须改变这种现状。
(我在菊基地() )。
我认为真正的农业不应该这样做。 以后农业发展了，肯定不用我这么辛苦地工作。 我的家乡在安徽米利班德省，周围是平原。 我觉得今后一定会机械化，解决人力这个东西。 现在，我小时候期待的一切，都变成了现实。 现在收获、打农药、施肥都机械化了。 卖小麦的话，一辆大车就可以在田地里全部收获粮食。 农户不用辛苦，跟着去就一英镑就行了。 所以，从初中开始就经常看国外的农业文献和新闻报道，对农业产生了兴趣。 我觉得中国农业有很大的发展前景，高考报名的时候，我毫不犹豫地在报名表上填了四所农业大学。 我来自农村家庭，很喜欢土地，但很少有人能理解我心中的热血和理想。 我家祖祖辈辈务农，父母觉得务农没有出息，期待我考上大学，以后离开农村。 所以，我父母的长辈反对我填农业大学。 他们觉得学习会计、教育、律师金融等行业更容易就业，今后可以在城市生活。 他们甚至认为我放弃学业学习厨师比读农业大学好。 但是，我对那些不感兴趣，一心一意地在农业大学上学。 在大学里，我被徐先生所吸引，最终成为了真正的精神伴侣。 当时，我们农业大学有很多创业团队。 学校提供部分资金，再招收学生加入创业团队，每人再筹措部分资金进行创业项目。
(我们的菊花基地) )。
我们的创业团队有70名成员。 我是队长，小徐是团支书。 为了这个源头，我们俩一起去做菊创业这个项目。 我们用新模式种菊花，做菊花茶，让菊花产量更高，质量更好。 通常，一年菊花在9月开始，持续到11月。 我们还是做反季节的菊花，每年6月和11月有两季菊花。 我们参加了大学生网络创业大赛，还获得了省银奖。 在这个过程中，我和徐先生志同道合，互相支持，走上了农业这条路。 在大学实习中，我们打算去农业公司体验农业生活，继续种菊花。 在农业方面，项目缺，人才缺，就意味着资金不缺。 如果创意足够的话，很多老板都想投资。 正好我们的教授和公司合作，公司老板听说了我们的菊花创业项目，并和我们合作。 由业主公司提供资金，我们负责技术，种菊花。 从前期承包土地，到后期种树，再到育秧，从种植、管理、加工销售，整个过程都由我们负责。 父母还没有放弃，建议考老师、考编制、考公务员。 父母的想法没错，但我喜欢自由，我不想一辈子呆在固定岗位上。 所以，我们大学毕业后，拒绝了一切外界的诱惑，坚定地开辟了异乡的创业之路。
我老家在安徽亳州，徐先生家在山东潍坊，我们的创业基地在山东临沂。 我们承包了100亩土地种了菊花。 我们住在基地，有一所小房子，前面没有村子，后面没有商店。 条件艰苦，经常停水停电，很麻烦。 如果长期断水，极度缺水，我们只能骑电动车去村子里用水桶装水回基地。 种菊花的过程也很辛苦。
(在菊花基地拍照) )。
刚开始建立基地的时候，我们不是本地人，听不懂当地的方言。 徐先生来自山东，但两市相距遥远，东西宽，方言区别很大，很多词都听不懂。 就像我们的话他们听不懂一样，他们的话我们也听不懂。 教他们如何采摘菊花、管理基地，前期沟通很难。 有时和徐先生负责的内容不一样。 因为基地很大，事情也很多，所以她可能会去其他地方负责其他的事情。 我在这里负责这件事。 完全不能和当地人交流。 我年轻，怒气冲冲，发生了很多问题，和当地人发生了矛盾。 例如我们想去租土地，但无论如何也不想租一两家。 他们的想法不同。 有人想在自己的田地里盖房子，也有人想继续种田。 我记得有一个女人。 她有一亩多的土地。 我们缠了她两个月，她才把土地租给了我们。 实际说话的瞬间，我们的成就感相当强。 然后，我们按照有机的栽培模式种菊花。 毕竟菊花茶是可以吃的，所以不用化学农药。 田地里的害虫很多。 我们有一只叫“地虎”的虫子，又胖又胖。 我们刚种下菊花，第二天早上起来一看，小屋里所有的菊苗都被它吃光了，我们工作的邻村阿姨劝我们打农药，但我们坚持人工除虫。 人工逐个调查田地，看哪个菊花苗断了，挖出菊花苗。 下面绝对有虫子。 再捡起虫子。
( (新建菊花基地时) ) ) ) ) ) ) )。
现在回想起来，这一切都是五年前的事情，给人的印象并不深刻，我甚至觉得这是无关紧要的小事。 但是，我们也非常崩溃，徘徊，迷茫。 和别人合作，我们继续做的很多事情都是因为合作者不能理解我们。 我们坚持人工除草和摘菊花，工人的工资是一笔不小的开支。 例如，如果你摘了菊花，按摘花的斤数计算钱，你可能会摘下大大小小的菊花。 质量不能保证，对菊花的伤害也很大。 根据那种摘花数来计算钱的地方，基本上都是做药菊的，而我们做的是茶菊，观赏性很高。 所以，我们在天上算钱。 农业劳动力成本比较低，每人每天花的劳动力成本是60元。 割草等工作，每人每天的割草人工费要150元。 后期，我们在田地里铺了防草布。 这是一种比较简单的有机除草方式，铺好后不需要人工额外除草。 我们花了一万多美元，在基地铺上防草坪布，以后五年不用除草。 前期投资1万元，后期节约5万至10万人人工除草费用，更划算。 但是，与除草剂相比，这样的花店还很大。 合作方不能理解。 我希望你打除草剂。 我们力求向他们讲述打除草剂的弊端。 这毕竟是茶，农药泛滥不太好。 之后真的不行。 只能垫付钱来做这件事。
(带你参观菊花基地) )。
务农就是这样，前期需要不断投资，可能很长时间只能看到后期的利润。 幸运的是，种菊花比较早。 因为周期比较短。 在年底菊花产品退款之前，我们不会把钱拿回来。 但是农业投资本身是一场豪赌，前期花了很多钱，可能需要很长时间才能看到效果。 包括有钱的老板在内，投入了上千万、上亿的资金，也还是没有取得任何成果。 遗憾的是，很多人在看到效果之前，已经忍不住选择退出。
我们种菊花是和老板合作，在很多农业投资方面，老板都不理解。 我们平时去其他地方学习技术、购买菊苗，需要很大一笔钱。 他们觉得创业第一年，不可能投这么多钱。 从长期期限来看，即使用这笔钱更省钱，他们也不算这笔账。 他们光想着眼前花不了这么多钱，投资是有风险的。 最棘手的是，因为不知道销售，我们的菊花项目最终以失败告终。 种菊花、生产菊花茶最多的地方是南方。 但是把我们的菊花茶带走后，他们试着喝了一下，说口感更好。
(菊花茶销售中) )。
但是，我们不做销售。 前期，我们所有的销售都靠别人。 依靠别人销售，即使产品再好，别人也会给我们压价。 这样的话，利润空间就会变低。 对我们来说，不是我们的菊花茶是否畅销。 关键是价格能不能卖好，支付和收入是否成比例。 例如，现在电器店很热，但当时只要做好电器店，整个生产链就正常运转。 但是我们没有这个想法，没有打出自己的品牌，没有正确的销售战略。 我们按照有机标准栽培。 不使用化学农药，成本投入高，后期的品牌宣传投入比生产成本还高。 这些成本不是我们两个人的力量能解决的。 最后，我们生产的高级菊花茶只能作为那条烂街的批发产品出售。 如果我们形成自己的品牌，以我们菊花茶的质量，它不应该属于那里。 我们自己跑过各地的茶市场，这几年茶行业普遍不景气，也无可奈何。
(我们种的菊花)
另外，我们的菊花茶没有形成品牌，也没有完整的宣传、销售链，堵在这里。 我们刚毕业的一两年，菊花茶的收入很可观。 但是随着时间的推移，几年前抓不到的时候，之后的几年就很难做了。 我们考虑了很久，决定先把这个产业放一段时间。 就这样，菊花种了四年，还好行情刚开始，新冠灾祸后行情急转直下，连钱都没赚到。 公司和我们的合作结束了，我们只能放弃种植菊花。 我们建立的基地交给别人，他们现在用来种菜。 我们毕竟和别人合作，贴了不多钱，损失很少，但付出过很多时间和精力。 我们想转移到其他项目。 我特别想完善销售链，打造自己的品牌。 去年这里连续下了好几个月的雨。 百姓辛苦种植的花生在地里发芽，有的烂在地里。 由于季节温度、土壤等因素，他们可能一年种一次落花生。 即使削减老百姓的人工费，光靠肥料、农药、种子等的支出也是很大的支出。 结果，出现了洪水灾害，他们几乎没有收获。 他们很遗憾，很多60岁以上的老年人在田地里捡花生。
(正在焊接菊花基地里的管道) ) ) ) )。
平时我们做媒体，想了很久之后，决定卖掉他们没坏的一部分花生，回收一点他们的成本。 当地的花生很好吃，颗粒饱满，质量没有问题。 但是，我们在销售过程中会遇到各种各样的问题。 主要的问题不是我们想收什么样的东西，而是花生可以做成什么样的东西。 站在消费者的立场上，我们想卖颗粒饱满、相得益彰的花生，但我们机器不发达，无法筛选。 因为周围没有办这方面的企业，所以自己人工筛选，真的很费钱。 做了一次之后，我们只能暂时把销售农产品的事放在一边。 我们想先做自己能决定的项目。 花生、红薯这些产业，我们没有那么多资金，要马上改变它太难了。
我们吃过一次亏，但我打算做一个程序不那么繁琐的项目，让它轻量化运营。 而且，以前制作菊花茶与食品行业有关。 也包括食品生产许可认证、食品流通认证等合规现场，这些东西要求很严格。 于是，我们开始种多肉。 比较起来，多种肉更容易，属于花卉，我们的亩数又小，风险更低。
(我们种的多肉) ) ) )。
这次多肉栽培与以前的菊花栽培情况不同。 菊花是与他人合作创业的模式，亩数多。 我们种多肉只是我们俩的创业，其他合伙人都没有参加。 再加上当地做媒体的人很少，我们又属于大学生异乡创业，政府给我们提供了很多帮助。 我们现在住在政府分的房子里，在院子里种了很多肉。 不需要投入太多资金。 因为在农业这条路上，我们必须慎重。 有的人手里有几十万的资金，觉得农业前景好，想参加。 其实，农业行业并不像大家看到的那么简单。 外行可能觉得几十万、几百万的投资已经很多了。 一旦涉足农业，可能会因为上千万的资金不够而亏损，所以必须慎重，开始前要考虑如何运作每个环节。 也有人完全不考虑销售的问题。 例如，假设你想种菜，几十万就盖了大棚开始种菜。 如果做了的话，我想一定会卖得很好。 当然这不是问题。 不管种什么样的东西，总会有人买的。 价格和投入的成本是否成比例很重要。 还有人想，农业很好，这么多人种田，有什么难的？ 但是，只有经历过的人知道。 农业不是想象中那么简单，不得不慎重。
工人们在摘菊花)
所以，我们现在非常注意农业投资，想做一些小而精的项目。 在那之后，我们想继续探索农业这条路。 我们接触过很多当地人。 他们种了很多粮食，真的很辛苦很累。 很遗憾，这些好农产品因为没有销路，最后卖不出去，腐烂在田地里。 一些投资者有钱，但花钱建大棚和房子，在土地改良方面反而没有得到重视。 有些人为了一时的利益而爱打农药，可能不敢吃很多东西。 我们想用自己的方法，找到比较好的农业模式，在打出品牌的同时，帮助当地人解决销路问题。 当我经历真正的农业生活时，我感谢当初坚持了自己的理想。 以前，我们住在农村家庭，很少有机会离开农村。 务农后，我们有机会跑遍全国各地，与业内专家、企业家交流。 这个过程又苦又累，但我也很享受这个过程。 只有置身其中，才能亲身体验农业生活给我们带来的成长和蜕变。 大学毕业后，我们几乎不依赖家人的帮助。 一切都是自己一点一滴摸索出来的，走了很多弯路。 从现在的角度来看，我可能不会让自己走很多弯路，但我会好好选择农业这条路。
我在整理大棚里的被子)
大部分农村孩子觉得农村生活艰苦，长大了就下乡，一辈子不回田。 但是，我认为中国农业有很大的发展潜力。 大学入学第一天，我们的校院士对我们说要尊敬农，爱农。 我们害怕、珍惜的不仅是农业，也是农民。 我们自己的家庭生长环境也在大学受到熏陶，所以我确实觉得这个农业很有发展前景。 而且我们来自农村，从小接触土地，我们对农业有着特殊的感情。 民以食为天，土地长了那么好吃的东西，能解决人对食物的需求。 我觉得这件事很不可思议。 所有的土地都值得我们去爱和害怕。 我们有理想，有目标，热血不易冷却。 未来，我们将一直走农业这条路。
这是《鹿采访录》记录的第90个真实人物故事。 我觉得真相有千钧一发的力量，有感动和温暖心灵的力量。 讲述你的痛苦，你就可以减少一个痛苦； 分享你的幸福，你会得到两种幸福。 如果你也想说自己的话，让更多的人看到，请发私信@鹿访谈录
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