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今年，淮安市秋谷收获质量安全监测覆盖7个县区284个村308个点，按文件要求采集样品382份。 其中，质量调查稻谷样品284份，质量测定报告稻谷样品47份，食品安全监测样品：稻谷47份，玉米2份，大豆1份，花生1份，样品被检测，获得检测数据4961个。 现将监测结果报告如下
秋季粮食食品安全合格。 新增稻谷、玉米、大豆安全监测检验样品共收获51份，监测指标农药残留量包括灭幼磷、水胺硫磷、克百威、甲基异柳磷、甲强龙、催产素共6种，重金属含量为汞
新收获的稻谷质量很好。 按照文件要求，开展了新收获稻谷质量监测。 其中籼稻谷出糙率平均值为78.2%，整精米率平均值为60.8%，水分平均值为13.8%，质量等级均在三等以上，出糙率一等为20%，二等为65%，三等为15%； 粳稻谷出糙率平均值为82.3%，整精米率平均值为69.6%，水分平均值为15.2%，质量等级均在三等以上，出糙率一等为69%，二等为26%，三等为5%。
新收获的稻谷质量很好。 今年淮安市监测的籼稻谷主导品种为隆两优系列、y两优系列、徽两优系列； 粳稻谷主导品种有淮稻5号、苏秀867、南粳9108、金粳818共7个品种。 经检测，籼稻食味质量均达到国家优质稻谷二级标准，粳稻食味质量达到国家优质稻谷三级标准。 籼稻、粳稻白度均达到国家优质稻谷二级标准。
【来源：淮安市人民政府网站】【投稿，区域合作请私信或3469887933#qq.com24内回复。 】
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