农业信息小编为大家带来以下内容:
将带鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后再放入冷水中,用塑料刷子刷或者用钢丝球刮一下带鱼表面,这样就可以很轻松地去掉带鱼的鳞。
如果刮后的带鱼比较脏,可用淘米水擦洗一遍,这样不但能把鱼清洗,而且还可去除手上的鱼腥味。
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