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茂名的美食有很多。 无论是家常菜、私房菜还是特色菜，都没有风味。 接下来的六种美食看到口水流出，一起来看看吧。
1 .信宜豆饼
信宜豆饼是广东茂名信宜市的特色风味美食，是当地名优的特产。 产品特性：信宜的豆饼是豆制食品，与豆腐相似。 大豆在制作豆腐后，需要减少水分，加工成块状。 这种食品遍布信宜各地。
但是，最有名的是北界的豆饼。 香浓可口、居家款待等菜肴，酒家将其列为信宜传统美味食谱之一。 外地人来取信，品尝后异口同声赞不绝口。
2 .根子牛腩粉
根子牛腩粉是广东茂名市茂南区根子镇的特色美食，是当地名演员的特产。 产品特性：牛腩粉是著名的汉族传统风味小吃之一。
“根茨”是指祝亚六(祝亚六)这种牛的根茨。 祝亚六、根子公垌人，做牛肠粉30多年，很多人不知道他的名字，只叫他“牛肠六”。
3 .茂名糯米粪
茂名糯米笈多绝，主要种类有煮汁笈多、蔬菜包子箅多、芋头箅多、寿桃箅多、糖心糍、糖板箅多、灰水棕、艾籴、糯米糍、黄鳝棒、块箅多、糍粑等； 糯糯的粘稠和馅的香味融为一体，脸颊的牙齿上残留着香味。
茂名人逢年过节做传统小食、做粑粑，就是其中之一。 各家各户从年二十七日开始张罗，准备吃舀子和糯米。 粪便圆而有角，多用糯米，打捞材料可选用糖、绿豆、培根、五香粉等。
4 .鸭粥
鸭粥是广东茂名的传统汉族名菜，是招牌菜。 茂名人、电白人就不用说了，就是广州、深圳的客人去水东吃了鸭粥后，也都赞不绝口。
正宗的水东鸭粥店经营品种非常简单，虽然多只提供粥、鸭、凉和蔬菜等食品，但生意能持续很久。
5 .信宜新鲜凉粉
信宜鲜凉粉是广东一带汉族风味的名点，属粤菜系。 应该制作新鲜凉粉进行研究，用料独特，凉粉既可以“解渴”，也可以“做菜”。 信宜以山之美和水之美著称于世，凉粉草清香清新芬芳的自然，拌着姜汁红糖浆吃，凉凉爽口，凉飕飕的，冰凉的，让你置身清凉之境。
6 .吃惯了嘴皮子
熟能生巧的粉皮是广东茂名信宜市特色风味美食，是当地名优特产。 产品特性：惯口粉皮原产于信宜市郊池洞镇的惯口(地名)，已有一百多年的历史。
亲口粉皮的主要特点是粉薄、幼、香滑、韧、细筋均匀、美味可口。 所以，吃了“吃惯了嘴”的粉皮的人，回味无穷，赞不绝口。
有人说去茂名的话，不吃这六种美食是徒劳的，你觉得呢？
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