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中国小康网络垄断专集
文| 《小康》 中国小康网记者赵狄娜
“我有一个生态农业的梦想，就是为城市消费者提供安全的食品，给农村生产者带来幸福的自尊心。 ”辞职下乡快10年了，宣传已经成为在这里扎根、脚踏实地的“中国农民”。
如今踏足当地，张扬和他的团队扎根玉溪市元江县，不断研究生态栽培技术。 田间工作是他工作中的重要内容。 拍照/宣传
早上6点自然醒来，8点开始工作，一整天都忙于包装、加工、销售、下地等各种各样的问题。 “这是我普通的一天。 “经常‘加班’，其实和大制造商的工作很像吧。 但是，我的收入总是不稳定，赚的是“白菜钱”。 ”
比起“宣传”这个真名，称呼“柠檬君”的人更多。 这是他的微信名，果园的品牌名，也是他的初心。 2012年，宣传放弃了原本出色的工作，在四川和云南的乡村种植生态柠檬。 “我有一个生态农业的梦想，就是为城市消费者提供安全的食品，给农村生产者带来幸福的自尊心。 ”如今，近10年的时间过去了，他扎根于玉溪市元江县哩乡岜梁集团和玉溪市元江县澧江街道的整个社区，致力于研究生态栽培技术，制作无添加的水果，与城市消费者进行有效对接。 “现在我的梦想是不仅发展生态农业，而且推进乡村社区的工作。 希望年轻人在乡下能在农业上获得稳定而有尊严的生活。 ”
乡下才是我的根
宣传是四川人。 第一个看到他的人，以为是个温文尔雅的青年，身上带着一点书生气。 但让人意外的是，他是一个整天下地干活的“粗人”，一提到生态农业，脑子就不正常。 “我从七岁开始做农活。 ”他原本是乡下人，在乡下长大，上了中学，白天看书放学后，回家就下地工作，晚上做作业。 “上高中和大学的时候，回家后也做农活。 我们家种水稻、玉米、小麦、红薯、大豆，养殖蚕、猪、羊、鹅、兔等。 除了挑粪的工作以外，我不怎么做。 ”
2008年，张扬毕业于大连海事大学，后顺利进入中国重型机械总公司工作，工作地点在北京。 从2008年入职到2012年退休，前一半时间从事公司海外工程项目物流工作，后一半时间负责海外水电站项目国际物流兼采购工作。 在令人羡慕的工作生活背后，经常会宣传并重新审视自己：“我发现在自己内心的最深处，其实有一些人一直不能在故乡。”
一次偶然的机会，宣传从事生态农业，可以加工农产品，“因为鼓励退耕还林，家乡很早就开始广泛种植柠檬”。 所以，他决定马上辞职回故乡。 回到乡下后，一切困难自不必说，最困难的莫过于“生态”这个词。 因为宣传种植“不除草剂、不农药的化肥”，所以大家不了解他。 包括园里的工作人员在内，认为不用除草剂、野草吃果树肥料、不用农药化肥的树很难生长，也很难结果实，甚至有人为此而放弃。 “我没办法。 虽然语言上不服不得不柔和，但在行动上其实是坚持的。 ”他笑着说。
生态农业的难度还不止这些。 最初，在四川省内江市威远县和云南省玉溪市元江县分别创办了生态黄檗园和生态青柠园。 规划分为横向和纵向两个部分，“横向，采取伫立参与的方式，适当扩大种植基地； 纵向加工，制成生态柠檬酶、柠檬蜂蜜茶等”。 但渐渐地，他发现了摆在自己面前的困境。 一方面柠檬的需求量没有想象的大，另一方面没有经验，有机标准的柠檬栽培之路很难走。 经过慎重考虑，2016年，他不甘心“放弃”四川老家的柠檬园，并彻底扎根云南。 “云南自然资源更好，生态环境、土壤都适合发展生态农业。”
成为“中国农民”
去云南是经过深思熟虑的决定，他已经结婚生子，妻子是来教书时认识的。 “我们那时觉得可以一起在乡下做有意义的事情”。 在云南定居后，两人有了第二个孩子。 “我的孩子们在农村长大。 他们的本能得到了很好的保护。 当然也有不足的地方。 那就是社会教育、规则边界意识不够”。
云南省也开始宣传自己的生态农业计划。 根据当地的实际情况，将有机水果的栽培品种确定为芒果、火龙果、芭蕉3种，主要工作是研究生态栽培技术，考虑无添加水果的干燥生产，决定与城市的消费者进行有效的对接，同时开始组建自己的团队。 “初期，我要找一个在大城市呆过，对乡下有梦想的伙伴。 但我渐渐意识到，落实到“工作”其实很难互相匹配。 ”于是，他转向了更多的当地。 “当地人熟悉当地的实际情况，所以工作反而容易”。
对农民来说，最大的风险就是“天灾”，气候环境给土地生产带来巨大挑战，在宣传上当然也不例外。 “比如去年遭遇极端干旱，还有蝗灾、凤蝶灾、果实蝇灾，损失了20吨果实，直接损失30万元。 ”因此，他致力于生态栽培技术，不仅坚持不使用除草剂、化肥、农药，而且降低有机肥的成本。 “学习同行经验，学习理论知识，通过大量实验反复验证。 例如，以前购买有机肥，一吨需要12000元，而“土法”生产的有机肥，一吨只需要6000元。 而且营养参数更好，更丰富。 另外，还需要正确把握时机节点，“通过细化剪枝、施肥、防虫的时机，可以降低投入成本，获得最大利益”。
通过支持有机水果的栽培，宣传也将制作无添加的水果提上了日程。 “这真的是我们自己一点一点地实验出来的，完成干燥和干燥相结合的技术花了五年左右。 ”前期，宣传和团队遭遇了太多的损失，不仅有原材料，还有设备，“设备不行了只能完全报废”。 他坦白自己目前仍处于负债状态，将早年在北京工作的积蓄，以及后来赚到的一部分钱全部掩埋。 “幸运的是，现在在技术方面终于基本解决了，我们的干质量也达到了80分。 中秋节的时候，有一位客人来点了9600件干果。 这是我们有史以来最大的客户名单，我很高兴。 ”
目前，宣传的队伍共有5人。 “如果团队顺利，产品质量好，销售自然会提高。” 这几年，他付出了很多心血，但即使是有着共同梦想的妻子，也曾想过：“不要在乡下做，回北京工作吧。” “在山里生活了10年，写下了在农村的经历和命运，以出售安全、高品质的健康食材为生。 ”他在个人品牌的公众号“柠檬君”上写道。 这是他始终不渝的信念。 扎根农村的这几年，他最大的感触是，农业真的很难，农民真的很厉害。 会弹吉他的他为此还写了《中国农民》这首歌。 “去年的一天，我很痛苦，想到自己的理想，想到种田那么辛苦，心里突然情绪高涨，拿着吉他疯狂地清扫琴弦。 ”但是，无论多么困难，他都不能放弃对乡下的深深的爱。
从宣传的角度看，“小康生活就是不愁生计，有工作有生活就是有生活，是一种建设性的、积极健康的生活。 ”关于未来，有时会一边明目张胆地脚踏实地地去做，一边不由得思考。 “希望在农业中获得稳定有尊严的生活，让年轻人留在这里。 有稳定的工作和收入后，从精神文明方面努力，更好地发展乡村社区。 乡村和城市期望是地区的不同，不是身份的不同，不是两个世界。 ”
( 《小康》 )中国小康网独家专集)。
本文刊登在《小康》 2021年10月的五旬刊上
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