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安徽北部地区雨水稀少，与淮河以南的地理环境差异较大，尤其是皖北亳州，生活习惯与中原地区比较接近，以小麦为主，小麦收获后种植玉米、大豆等农作物。 本人也喜欢吃大米，但还没听说过亳州人种的大米奇闻。
8月29日，在皖北亳州的一片农田里，“草根图谱”意外发现了几亩水稻，而且长势很好。 据先辈透露，以前全省提出“化皖北为江南”的口号。 意思是在皖北地区推广南方水稻种植。 结果可能违反了自然条件，没能成功。
从此，当地人乖乖种小麦，想吃大米就从市场上购买东北大米，谁也不再尝试种水稻。 当地小麦以“豫麦”为主，亩产1000斤以上，最高试验田达1600斤，是全国比较有名的小麦主产区。
程爷爷介绍说，这水稻是他种的。 原来这里是流转的土地，总面积有2000多亩。 流转的土地业主委托他管理土地，种下了荷花、向日葵、马尾藻等作物，使这里成为四季的花海。
这块田是去年种的荷花，水稻栽培的基础很牢固。 今年，程爷爷和老板商量，让老板买了四斤“籼稻”种子。 催芽后，种在这个池子里。 意外来势汹汹，亩产预计达1500斤左右。
这里的池塘淤泥看起来有点发黑，土壤肥力充足，平时稻田里有一群白鹭觅食，到处可见白色粪便。 程爷爷说：“一棵稻秧出这么多，真无法想象。 他介绍说：“今年生产的大米足够我们几个管理员吃。”
程爷爷说他们队里有南方人，水稻管理得比较好，今年试制成功后，他打算明年扩大种植规模，让更多的人能吃到当地产的“籼稻”。 用“籼稻”煮的饭味道好，价格也贵，所以被当地人称为大米的珍品。
因为当地没有种稻子的习惯，所以也没有人做剥皮大米的工作。 程爷爷说，现在最困扰的是怎么剥米皮，无论如何也只能在外面买一台。 你见过亳州地区种植水稻吗？ 欢迎关注交流，分享更多草根生活趣事。
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