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#三农优质创作大赛第四季#
我国是农业大国，人口众多、需求数量大、需求水平多样是我国各类农产品供给面临的外部环境。 作为人们温饱和居住的重要组成部分的食用油，需求量大、产量低、种植效益低、进口量大。 食用油的重要来源之一是大豆，数据显示，我国年大豆进口量在1亿吨左右，占总消费量的80%以上。 不仅如此，其中大部分进口自巴西、阿根廷、智利等少数南美国家。 如此高的对外依存度不仅影响我国食用油的安全，而且进口渠道单一，如此大的进口量也给国际市场大豆的供应带来风险，是国际形势和对外交流的需要，容易令人扼腕。 那么，如何用我国自身的力量来缓解大豆进口卡脖子的状况呢？ 一、让大豆种植者受益是缓解大豆进口卡脖子的核心措施，首先是从源头上降低种植农民的生产成本。 一是向种豆农民发放免费大豆种子。 国家科研经费培育的种子，国家在选育、试制、推广等阶段进行了大量投资，种子培育后进行商业化运作明显增加了农民的负担。 因此，对国家拨款选育的大豆种子，国家应免费发放。二是对大规模农业、大规模农业、家庭农场或农民专业合作社大规模流转土地给予补贴，降低农业企业土地承包租金。 三是对大豆社会化服务组织给予补贴，通过降低大豆播种、收获等中间环节社会化服务成本，提高豆农经营收入。 四是适度提高大豆收购保护价。 保护价格适当上涨，保护种豆大户积极性，提高种豆收入。 二、举全国之力解决大豆种子产量低、出油率低的关键问题。 我国有5000年的种豆历史，但目前80%以上的大豆需要从国外进口。 其重要原因是我国大豆种子产量低，出油率低。 数据显示，中国一亩大豆的产量在150公斤左右，巴西、阿根廷等国家的产量可达200-300公斤。 从出油率来看，我国大豆流失率为16.5%左右，而国外可达18.5-20%左右。 种子质量低是制约我国大豆长期进口的重要原因。 为此，组建国家大豆育种部队，以“两弹一星”的精神培育适合我国土地湿度、盐碱土壤、节肥等特点的大豆种子，可以缓解种子短缺导致产量下降、出油率下降等难题。 可以借鉴“揭牌”经验，通过一切经济手段、精神手段、技术手段的措施，选育适应不同地区的大豆品种。 三是通过种植、替代等手段，一方面是解决大豆绞肉机的必要措施，另一方面要充分调动边角、道路等零散的大豆种植；二是要通过蔬菜、玉米等种植措施，千方百计扩大大豆种植面积。 另一方面，为了缓解饲料对大豆需求增长的需求，必须大力发展饲草。 随着人们生活水平的提高，近年来对猪肉、牛肉、羊肉等禽类产品的需求不断增加，引起了以大豆为饲料源的需求。 因此，必须大力发展饲草，以替代大豆作为饲料源的需求。 第三，要大力发展葵花籽油、花生油、菜籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油等油类替代产品。 我国人口众多，需求水平多样，必须大力发展多样化的油类产品，以缓解对大豆的需求。 大豆和大豆油
刚收获的大豆
葵花籽可以用谷物榨油
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