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在家里种菜就得去找土，找植木鉴，播种。 有些朋友觉得有点麻烦。 其实，这个简单的种菜方法，就是把蔬菜泡在水里生根长出叶子，在短短几天内长出叶子，这是一个简单的方法。
1、洋葱
洋葱块头很大，你可以在水培之前把洋葱顶部的须根剪掉，然后整个放进盛水器里。 过不了几天就会长出白色的根须和绿叶，但在长出根之前请每天更换水。 生根后加入水就可以了。
2、蒜头可以一片一片地分。 可以干净地剥皮。 直接放在装了水的盘子里，淹没一半大蒜或根部就可以了。 7天左右就会长出小绿苗。 等几天就可以吃绿油蒜苗了。
3、红薯的水培也很简单。 当然，我吃的不是红薯，而是红薯的叶子。 找个玻璃瓶或塑料瓶，在里面放一点水，红薯边朝下，把三分之一泡在水里就可以了。 三天就长根了。 再过几天叶子就开始长出来了，后面会疯狂地成长。
4、豆芽在家做豆芽也很简单，而且量大，生长速度也快。 可以分发绿豆、大豆等。 首先把豆子在水里泡半天，冲洗干净后，放在篮子或碗里。 在上面覆盖纱布，随时浇水保湿，但不能积水。 避光后，第二天就可以拿出来，大概5天左右就可以直接上桌吃了。
以上4种蔬菜中，除了出豆芽不需要光照的以外，其他3种都可以直接光照。 当然，房子里光线照射不到也没关系。 放在光线明亮的地方，依然长得很好，非常简单。
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