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“春争日，夏争时”。 目前，夏收圆满结束，夏种、夏管接踵而至。 秋粮全年是粮食生产的一大组成部分，秋粮丰收与“三夏”生产密不可分。 本报记者走进安徽、河南等粮食主产区，走下田边，走访农户，观察农业生产方式、经营方式的变化，探索农业高质量发展的田间脉动。
基础打好了，“望天田”成为“放心田”
走在河南柘城县袁庄村的高标准田里，人行道纵横，道路水路相连。 麦收后的田野又添了新绿，玉米苗挺立。
“收麦子种玉米，人勤奋不懒惰！ ”谷物生产大户张百深一边忙碌地工作，一边计算收入账目。 小麦、玉米、西瓜和辣椒“踩着肩膀种”。 小麦一亩收一千余斤，西瓜卖到超市，玉米垄之间种辣椒，大也不差。 “260亩地，平均一亩能收入7000多元！ ”
“稳增收，离不开提高农业抗风险能力。 ”小麦专家、河南农业大学教授郭天财表示，今年小麦经历了春寒病虫害的几个坎儿，从4月下旬开始，河南省部分地区出现旱情，受旱面积一度超过1000万亩。 抗旱夺丰收，靠的是实力。
“抗灾保丰收，作物要喝足。 ”张百深说，今年新挖了三眼井，铺设了地埋输水管道，在小麦扬花和灌浆之间两次浇水，度过了干旱的难关。
小张的潜力来自高标准农田项目。 去年，柘城县统筹农业资金，每亩投入1500多元，平整土地、修排水沟、挖井……一举解决了耕地“春怕旱、秋怕涝”的问题。
高标准田“高”在哪里？
“好处多么多啊！ ”张百深打开了对话框——
以前田地是一米多宽的土路，车子经过时，满是灰尘，赶上下雨天，三轮车也走不动。 目前，新建的水泥机械耕路宽而平，便于农机进田，集中联合农业，成本大幅降低。
水利是农业的命脉。 以前遇到干旱，搔了搔头。 张百深说，目前地头有机井，管网四通八达，能抗旱浇水、浇水，省时省心。
集中耕田，拓展新空间。 “间作，配套，之前没想到！ ”张百深说，项目区上万亩农田连成一排，他流转的260亩农田成了新技术的“试验田”。 “小麦、西瓜、玉米、辣椒、复种配套，立体栽培，加大力度，亩产一万元！ ”
去年柘城县建设高标准农田7万亩，今年再建设6.5万亩。 有基础性支持，全县顺利完成夏种任务128万亩，玉米播种70万亩，发展瓜果蔬菜40.5万亩。 县委书记梁辉表示，农田生产设施稳步改善，灌溉系统持续优化，机械化水平显著提高，昔日的“望天田”逐渐成为“高产田”“放心田”。
给农机装上“大脑”，耕田变成智慧农业
“运用高科技，农民以‘慧’种田。 ”安徽省怀远县徐圩乡白湖村的农机手尚林庆表示，今年给播种机装上北斗导航系统，就像有了“大脑”和“眼睛”。 “以前拖拉机是手动操作的，播种时容易跑偏，有北斗导航误差不到几厘米，省时省力，质量也高。 ”
“农机一步，农业一步。 ”农业农村农业机械化管理司科技处处长刘小伟表示，农机、新技术不断升级、推广，加速“汗农”向“智慧农业”转化，进行收割、秸秆回收、旋耕复种，让整条链条的耕耘变得轻松。
“本来要说天上的工作，新农机的工作就是‘分’。 ”尚林庆说：“前几天收麦子，天气预报说要下雨，村干部说赶紧收，我带了四台收割机、两辆运粮车。 ”。
不到6小时，300亩小麦收割完毕，粮食运到仓库后，用秸秆捆扎机打包离开田地，一下子完成了。 雨后，更换播种机下田，夏收夏收实现“一条龙”。
刘先生说，全程机械化使“三夏”生产进入“快车道”。 1640万台机器投入“三夏”生产，连续15天超过1,000万亩，全国小麦机器收率达97%，黄淮海主产区收率达99%，夏玉米机器收率达93%。
尚林庆的盛世兴农农机专业合作社里，铺满了草坪机、捆扎机等各种农机。 尚林庆表示，秸秆离开农田后，免耕施肥直接播种玉米，避免了机器复用造成土地压实，将秸秆卖给电厂可以增加收入，减少环境污染。
“在工作上挑‘金扁担’，会一举多得！ ”刘小伟说，黄淮海地区广泛推广小麦共收——秸秆还田——夏玉米免耕播种“一条龙”技术，加快了夏播进度。 新技术、新农机活跃农田，不少地方夏收夏种无缝对接，为“三夏”生产增添了更多绿色，积极秋粮生产。
高质量、种订单、调结构提高效益
“最后的订单粮食交给了面粉厂！ ”望着远去的粮食运输车，朱孝堂心中的大石头掉在了地上。 统一播种，统一收获，交付优质麦子约3500亩。 作为安徽省蚌埠市五河县华谷种植专业合作社理事长，朱孝堂有不少忙活。 “拿单种麦子，一斤贵10%，有赚头！ ”
不，尝到了甜头，朱孝堂又接到了养猪场3000多亩玉米的新订单。
当时是怎么走上点餐种粮的道路的？ 朱先生坦言，前不久，他在雪林村辗转1000亩地，吸纳了部分职工种小麦和玉米。 “有人说种谷物也不赚钱，但我不相信这句话。 ”
一开始，朱孝堂遇到了难题。 员工自己种，回收放在仓库里，一个是质量差别很大，里面没干就堆起来了。 二是销路没有确定，一点一点地被小贩吸引。 年底算起来，没赚多少钱。
“埋头于田间工作是不行的。 还是要仰望市场。 ”2018年，朱孝堂开始为合作社找门路。 他走访了多家面粉厂、粮站、粮食收购点，企业对粮食质量要求严格，“准确率、干燥度、品种清洁度都有明确指标。 另外，现在小麦加工中专用粉的产量不到20%，这不就是市场的缺口吗？ ”
“种下质量和订单，跟随市场才是出路！ ”朱孝堂和县天麒粉厂很快达成一致，“面粉厂对小麦的需求量很大，质量要求很高。 我们扩大规模种植粮食，统一标准。 ”。
很多员工都皱起了眉头。 “我没有种过订单。 怎么种？ ”“到时候不收了怎么办？ ”朱孝堂把自己流转的1000亩土地作为试验田，带着乡亲们一起种。 “我们合作社带头，干得好，村民们就跟着来了！ ”
今年订购优质麦3500亩，种植“山农17”“燕农19”。 这是面粉厂提供的专用小麦品种，按照绿色食品的要求使用农药、化肥……合作社的小麦质量更上一层楼。 收获后直接开车运到面粉厂，亩产增加150元，“按3000多亩土地计算，今年小麦总收入将接近400万朱孝堂说。
“提高田间劳动效率，关键是解决‘谁种田’‘怎么种田’的难题。 ”据中国农业大学农民问题研究所所长朱启臻介绍，截至目前，全国依法登记的农民合作社已达221.5万家，辐射带动了全国近一半的农户。 从事粮食产业的合作社约占合作社总数的18%。 “合作社、家庭农场等新型经营主体，通过统一管理、标准化服务、规模化经营，解决小生产与大市场的矛盾，使粮食生产获得更大效益。 ”
前几天，朱孝堂收到了好消息。 合作社小麦获得国家绿色食品认证。 说起新计划，他说：“今年计划试种200多亩大豆，建设豆制品加工厂。 期待着秋天的丰收。 田地的收益越来越好。 ”。
《人民日报》 ( 2020年07月17日第18版( ) )。
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