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四川地处我国西南内陆，属亚热带季风气候和高原山地气候，物产丰富，特产众多。 这里以开江豆笋为中心进行介绍。 舌尖上的非遗存，比肉还好吃。 如果不添加任何防腐剂就制作的话，只有大豆和水。 要说真正的绿色产品，可以是涮锅、卤菜，也可以冷炒，但这个豆笋一定要用冷水泡几个小时。 必须加入热水。 否则，口感也不好
冷锅鱼是色香味俱全的传统名菜
三炮是传统小吃，加工糯米制作小吃
看到口水直流，很迷人，麻辣鲜香
川北凉粉源于清末明初的南充，现为非物质文化遗产
麻婆豆腐凸显了四川人的麻和辣
近几年，红色的，四川资源中有中国的血橙之乡
这个竹笋只有在达州开课的那边。 又名豆筋，用大豆经过十几道工序加工而成，口感非常强
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