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南阳坚持“发挥优势、培育特色”，持续建设水源地有机农业区、城郊生态休闲农业区、平原优质粮食主产区、岗丘山地特色生态农业区等四大功能区。 重点培育花、果、药、菌、茶、肉“六特经济”。 南阳市绿色有机农产品基地面积和认证数量均居全国地级市之首。
上半年，南阳全市花卉面积保持在56万亩。 水果面积达59.68万亩。 中药材稳定在190万亩左右。 新接种香菇4.2亿袋，蔬菜和食用菌产量506.9万吨。 新建茶园8900亩，茶园总面积达23.45万亩。
猪的生产迅速恢复。 二季度末，全市生猪存栏536.14万头，出栏386.35万头，同比分别增长30%和51.8%，恢复并超过2017年正常年水平。 猪和羊禽肉产量38.01万吨，增长39.2%，其中猪肉、禽肉产量分别增长50.6%、15.5%； 禽蛋产量减少2.5%，牛奶产量增加0.3%。
随着南阳农业结构的不断优化，每到收获期，千里沃野之上，玫瑰、玉米、花生、香菇……秋茬百花齐放，中原大地成为一片多彩的田园。 近年来，南阳市以优化供给、提质增效、农民增收为目标，以“四优四化”为重点，围绕转变农业发展方式，着力调整和优化农业产业结构，推动粮、畜、菜、油四大基础产业持续做强，花、果、药、药
南阳是全国重要的产油大市，正常年景油产量占全省的25%左右，占全国的5%左右。 南阳市稳面积、增单产、提质量、促深加工、扩产业链，实现增值，南阳市推进油料大市向油料强市跨越，实现油料高质量发展。 我要强调以下三个方面。
一、坚持市场导向，优化种植结构。 充分发挥中小果花生集中产区优势，建设高油酸花生规模化良种繁育基地和标准化生产示范基地，以打造花生产业优势的“双低”油菜为重点，积极推广“稻茬”等种植模式，建设“双低”油菜产业化示范县，结合休闲旅游拓展油菜强调选育适合机械化生产的芝麻新品种，挖掘芝麻生产潜力； 加快发展大豆、山核桃、油茶、元宝枫等木本油料，巩固现有面积，主导品种改良和科学管理，扩大特色油料种植。
二、坚持融合发展，延伸产业链。 一是推进标准化生产。 重点抓好育种能力提升、耕作栽培、精准加工等领域，重点抓好花生、油菜、芝麻机收等薄弱环节，加快新型农机研制，推广高产技术、机械化作业、测土施肥、病虫害绿色防控和管控等技术模式，培育种子、郁金香二是推进规模化经营。 支持农机、植保等社会化服务组织开展全程托管服务和关键生产环节社会化服务。 积极推进“企业基地农户”经营模式，共建优质原料基地，发展产业化经营。 三是推进精品化加工。 培育食用油产业集群，打造精炼油脂产品，引导玉米胚芽油、米糠油等其他油源开发。 利用现有油茶等木本油料种植基地，大力提升茶油、牡丹油等高档油料深加工能力。
三、坚持特色打响油料品牌。 立足资源存量、产业基础、传统农耕文化，着力打造南阳石油品牌特色，支持企业实现品牌化经营。 健全油品品牌培育、发展、宣传、保护机制，推进培育有影响力的区域公共品牌，孵化知名企业品牌。 积极组织品牌油料产品生产经营主体参加投资贸易洽谈会、交易会、品牌展会等活动，加强品牌产品营销，提高产品知名度、影响力、市场率。
“十二五”期间，河南将实现农业产品质量高、产业效益高、生产效率高、经营者素质高、市场竞争力强、农民收入水平高的“六高”目标，实现农业布局区域化、生产标准化、经营规模化到2025年，10个优势特色农业产值将达到6500亿元，农产品加工转化率将达到75%左右。 从产品走向产业链，提升农产品附加值，让农民充分享受农业生产、加工、流通等全链条的增值收益，促进农业协同效应和农民增收。
打好粮食生产的王牌，深化农业供给侧结构性改革，坚持“粮食尾巴”、“农业尾巴”，从“国人粮仓”到“国人厨房”，实现粮食安全与现代高效农业的统一。 这一提高质量的道路，河南越走越坚固，越走越宽。
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