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午饭8个人，菜装在盆里，用5道菜支撑大家。 两个河南特色家庭聚在一起，午饭在家吃，做几道家常菜就行了。 因为很忙，所以没有事先准备食材。 这个午饭很简单，但是很好吃。 8个人，我用5道菜支持了大家。 这样，我就稍微总结了一下宴会的经验。 在家里的宴会上，首先要做擅长的菜，然后配上时令蔬菜的炒菜和拌菜。 因为很大的菜压着桌子，所以大家都可以吃，准备其他的菜。 这样更容易操作，可以给大家吃。 但是这种方式只适合和非常亲密的朋友和家人一起吃。 因为太日常了。 什么菜适合餐桌上的菜？ 这是一种料理方便，可以放入很有魅力的碗里放到桌子上的料理。 排骨炖鸡、豆腐鱼、大份烤鱼等都可以。
看看这个午饭吧。 菜很大。 还有两个是我们当地的特色菜。 你觉得是哪个？ 午饭的菜单是烤鸡、炒西红柿蛋、拌黄瓜、煎凉粉、煮豆腐、米酒蛋汤、油卷、米饭。
为什么要在家里举行宴会？ 不能出去吃吗？ 我和爱人共进酒席，让大家在家吃饭，是对客人的最高礼遇。 严格说这次不是宴会，姐妹们聚在一起，虽然料理简单，但还是很有特色的。 特意写了。
烧鸡
烤鸡是河南省的特产，在大小城市中，可以找到卖烤鸡的老店。 各家风味各异，但各有特色，有腌制的香味，手撕鸡，大脸。 过年或在家举办宴会时，总是买烤鸡肉串。 这道菜不用说是特产。 买烤鸡肉串有两种情况。 一种是买刚出锅的热烤鸡肉串，回家撕了就可以吃了。 一个是买真空包装的烤鸡。 我回家后总是蒸好了再吃。 是我们今天用的真空包装的烤鸡。 真空包装的烧鸡，也可以凉着吃，但这只鸡是前天买的，回家只能被人放进冷冻室里，蒸着吃。 任何烤鸡肉串都不需要在店里切块，而是整个带回家，简单地用手撕了之后直接上桌，是一种粗犷的吃法。
西红柿和黄瓜的混合物
西红柿炒鸡蛋和拌黄瓜都不理，人人都做，家家户户经常吃，味道各不相同，但总是那么诱人。 西红柿炒鸡蛋要放糖，黄瓜和大蒜混合，各有法宝，好吃。
磨凉粉
让恋人去买菜，除了我列出的菜单外，他还买了很多凉粉。 看到凉粉的时候，我竟然眼前一亮，想起了在学校经常在学校门口吃的炒菜。 然后把它切下来烤，装满一大碗，上桌被大家抢走，好极了。 烤凉粉也是河南的特色，凉粉本身就是不可思议的食物。 将豌豆淀粉按比例水煮，放入碗里，冷却后得到凉粉。 说到营养，应该归类为碳水化合物，但它以独特的口感捕获了人们的胃。 凉凉的，清爽的，热腾腾的，很美。 烤凉粉是技术活，火候要把握好。 不能烤得太久也不能腐烂。 从锅里拿出来带着脆底是最好吃的。 我在平底锅里烤了凉粉。 没有露出脆底。 有点遗憾，特意放了黄豆酱。 味道很美，仿佛回到了从前。
把鱼炖在豆腐里
两斤豆腐，三斤鱼，炖大锅，用水盆放桌上，全家人都喜欢吃。 豆腐很软，有鱼的香味，汁混合在米饭里，很好吃。 豆腐和鱼都是越煮越好吃的食物。 锅里放油，爆葱姜蒜锅后，放入2碗麻辣鱼调味料，将腌制好的鱼块和豆腐一起放入锅里，加水大火烧开，转小火炖40分钟。 在此期间用白胡椒粉和酱油调味。 简单又美丽。
米酒汤
买瓶装米酒，做米酒汤很方便。 水烧开后，先浇上淀粉水，再浇上鸡蛋液，然后加入米酒。 煮开后关火，喜欢甜的放糖就好吃了。
油卷
卷油和米饭是主食。 谁喜欢什么都行。 有豆腐、鱼和西红柿炖。 我还是喜欢吃饭。 油卷有蒸烤两种，孩子们喜欢。
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