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一.纤维成分和作用
粗纤维包括纤维素、半纤维素、木质素,是植物细胞壁的主要成分。 家兔为单胃食草动物,发达的盲肠中有可利用粗纤维的微生物体系,但对粗纤维的消化率低于复胃动物牛羊。 尽管如此,日粮中适量的粗纤维在维持家兔正常消化生理、防止消化功能紊乱方面起着重要作用。
粗纤维的内部结构因饲料而异,因此消化率不同。 不同家兔品种对粗纤维的利用率不同,一般大型本地品种对粗纤维的消化率较高。 日粮中粗纤维的标准各国不尽相同,一般为12%~14%。 但在生产中适量提高粗纤维含量,对消化道疾病的防治有良好的效果。
据报道,日食中含有12%~15%的粗纤维,可以将肠炎的发生率抑制在最小限度。 从生理角度看,粗纤维含量最小值为6%~12%,由于生产中日粮中粗纤维含量较低,兔子为了维持纤维量而吃毛的现象十分常见。 有15%粗纤维时,不发生吃毛现象,也可减少肠毒症的发生。 但是,粗纤维超过20%可能会引起盲肠梗塞。
青饲料和粗饲料是粗纤维的重要来源,家庭养兔应以草为主,精料为辅。
二.青绿多汁饲料种类
青青饲料富含叶绿素,多汁饲料汁液丰富。 包括各种新鲜野草、蔬菜、天然牧草、栽培牧草、青饲作物、菜叶、水生饲料、嫩叶、非淀粉质块根、块茎、瓜果类等。
青饲料的营养特点是含水分,一般可达60%~90%; 由于体积大、单位重量养分少、营养价值低、消化能1.25~2.51万亿焦炭/公斤,单纯以青绿饲料为日粮不能满足能源需求; 粗蛋白含量较丰富,一般禾本科牧草及蔬菜类为1.5%~3%,豆科为3.2%~4.4%。 在干物质方面,禾本科为13%~15%,豆科为18%~24%。 另外,青绿色饲料蛋白质质量好,含有必需氨基酸,生物学价值高,特别是叶片中的叶绿素蛋白对哺乳母兔特别有利。 B族维生素丰富,钙、磷含量丰富,比例适宜,铁、锰、锌、铜、硒等必需微量元素也丰富。
青稞饲料幼嫩多汁,口感好,消化率高,还有轻微腹泻、保健作用,是家兔的主要饲料。 青饲料种类繁多,可分为以下几类。
1、人工栽培牧草。 苜蓿(紫苜蓿和黄花苜蓿)、紫花苜蓿)红三叶和白三叶)、芦子(普通芦子和毛芦子)、紫云英)、草木樨、沙打旺、黑麦草、籽粒苋、串叶松香草、无芒麦、勒梅
2、青营养作物。 经常使用玉米、高粱、谷子、大麦、燕麦、荞麦面、大豆等。
3、叶菜类饲料。 常用的有苦荬菜、聚合草、甘草、牛皮菜、蕹菜、白菜和白菜等。
4、根茎和瓜类饲料。 红薯、木薯、胡萝卜、甜菜、芜菁、卷心菜、萝卜、南瓜、甜瓜等经常被使用。
5、树叶类饲料。 许多树叶可作为兔饲料,常用的有淫羊藿叶、刺槐叶、刺槐叶、榆树叶、松针、果实叶、桑叶、茶叶及五味子叶和枸杞叶等药用植物。
6、水生饲料。 主要有睡莲、葫芦、花生、绿萍等。
三.粗饲料种类
粗饲料是指天然水分含量在45%以下,干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料,主要包括干草、秸秆、荚壶、树干树叶及其他农副产品。 其特点是体积大重量轻,养分浓度低,但蛋白质含量差异大,总是含量高,消化能量低,维生素d含量丰富,其他维生素少,磷含量少,粗纤维含量高,用于消化最常用的是:
1、干草。 是将蓝绿色的饲料经过日晒或人工干燥除去大量水分后得到的。 其营养价值受植物种类组成、采收期和配制方法的影响。 蛋白质质量较完善,胡萝卜素和维生素d含量丰富,是家兔最基本、最主要的饲料。
2、秸秆。 农作物果实收获后剩下的茎和叶,包括玉米秸秆、麦秸、稻草、高粱秸秆、谷秆和豆秆等。 该类饲料粗纤维含量高,可达30%~45%,其中木质素比例大,一般为6.5%~12%,有效价值低,蛋白质含量低,质量差,钙、磷含量低
3、荚壶类。 谷壳、稻壳、高粱秆、花生壳、豆荚等都是果实成熟后的副产物。 除稻壳和花生壳外,荚壳的营养成分高于秸秆。 荚的营养价值高于其他荚壶,尤其是粗蛋白质含量高。 谷类荚壶中,谷壶多为无蛋白质和氮的提取物,粗纤维较低,营养价值仅次于荚。
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