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据家庭医生说
另外,成为了一年中最热、最容易生病的三伏天。 更可怕的是,今年的三伏还是“加强版”,长达40天。
养生之道,莫先于食物。 三伏天,闷热潮湿,湿热的空气笼罩下,四肢发困,萎靡不振。 但是,也可以多吃荷叶、芹菜、茯苓等炎热和湿度的食物。 另外,还有很多甜瓜类。
另外,中医也建议喝三豆饮养生。 现在开始可以喝到中暑了~
三豆并用,清暑利湿特力
传统的三豆饮“三豆”是指绿豆、黑豆、小豆。 该药膳由《本草纲目》记载的“扁鹊三豆饮”转化而成。
三豆中,绿豆、赤小豆具有清热解暑、减少湿气的功效,黑豆是健脾补肾。
在这汤里,绿豆和红豆是寒凉的,黑豆的添加对寒凉性有一定的抵消作用。
因此,三豆饮不仅能清热利湿。 可见,一般人常喝适量的三豆,不会对脾胃功能产生不良影响。
三豆饮(成人版) )
方法成人绿豆、红豆、黑豆各20克(用温水浸泡半天后(加水600毫升,小火煎制150~200毫升,加入适量糖或冰糖(白糖、冰糖均为平性),连豆汤即可
三豆饮很好,但这样的人很难喝
三豆饮特别适合气虚阴虚体质的人。
这些人怕热,心烦意乱,口干舌燥,全身疲惫无力,食欲不振,自汗,下肢有袜痕,轻度水肿等。
但是阳虚体质的人们,不太适合。 三豆饮本质上是凉的,这样的人喝了之后反而容易寒湿。
阳虚体质是什么呢?
这种人怕冷,喜欢热饮,夏天空调和四肢发冷,吃生冷的食物容易引起呕吐和腹泻。 有了这些表现,原则上不应该喝传统配方的三豆饮。
孩子喝了,把小豆变成大豆
200多年前,由中国医家赵学敏编撰的《本草纲目拾遗》一书,指出三豆汤的祛痘作用,并说每天泡汤给孩子吃,孩子出痘痘出疹子的机会越来越少。
但是,我建议孩子喝大豆代替红豆。 因为黄豆健脾益气的作用比红豆好。
儿童脾胃虚弱,暑热多汗,压力发泄,气液易耗,需养中气、生津液。 大豆是这方面的能力。
三豆饮(儿童版) )
方法食材量减半,绿豆、黑豆、大豆各10克,加水500毫升,小火煎制100~150毫升,加入适量黑糖(黑糖属温性),连豆配汤服用。
加一物养生作用更强
三豆饮是一种效果很好的消暑汤,但不仅仅是消暑。 在三豆饮的基础上,进行灵活加减,其养生作用有较大增长。
放入淡豆
儿童如舌苔厚黄、大便不通、胃肠进食滞涩,可加入中药淡豆,消除进食滞涩。
加入乌梅
在三豆饮中加入乌梅,就是有名的“乌梅三豆饮”。
乌梅三豆饮具有清热补中、生津、清热的功效。 适合身体虚火、皮肤瘙痒、粉刺、唇角溃烂等症状的人使用。
加以陈皮
陈皮具有理气运脾、利水化湿的作用,适合脾虚夹湿人群。
吃凉食物后有恶心、呕吐、腹胀者,可加服三豆饮和陈皮。
加入金银花或连翘
适用于清热解毒,易长疮者。
加入生谷芽、生麦芽
兼作食积的人,可以吃这个。
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