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1、选择地块
土地平整，灌溉设施齐全，土壤肥沃，适宜种植卷心菜-鲜食玉米-鲜食大豆。
2、卷心菜栽培
(一)选择适合本地种植、市场畅销的品种。 十月上旬播种育秧。 前茬收获后及时深耕整地，结合整地，底肥每亩1000公斤，三元复合肥40公斤。
)苗龄35~40天，11月中旬左右宜晴天栽植，每亩种植5000株左右。 在充分施基肥的基础上，莲座后期适量控释肥，包心期及时追肥，促进叶球膨胀，提高产量质量。 包心期一般浇水3次，每次浇水增加三元复合肥25kg。
3、玉米种植
(1)选择优良品种，及时播种育苗，一般于4月20日株距22厘米播种。
)春播玉米施肥应重于前，轻于后。 前不施底肥，亩施面肥三元复合肥20公斤； 小号的，一亩施三元复合肥28公斤左右，最后施壮穗肥尿素10公斤。
)3)一般除草两次可以抑制杂草生长，第一次在前茬收获后进行，播种前用施田封装加草甘磷200毫升每亩100毫升对老草杀菌； 第二次在播种后1个月左右进行人工除草。
)4)玉米螟是玉米的主要害虫，主要发生在吐丝阶段，每亩用苜蓿草核苏云菌50毫升10%蚜虫(网30克，穗部上下20厘米处喷洒玉米螟防治。 必须喷在花丝上，才能提高防治效果。
(5)玉米生长期分蘖穗多，及时清除，避免养分消耗，影响主穗生长，一株玉米只留顶穗，其余全部消灭，提高玉米商品性和产量。
4、大豆种植
)鲜食秋大豆往年避开10月上旬上市高峰，放宽播期，采用分批播种，7月底至立秋播种，10月中旬至月末采收，填补市场空缺，提高栽培效益。
)秋季延期种植的播种期为雷雨季节，采用和利用种植玉米的田埂，采用免耕直播，土壤能保持原有的物理性状，有效减轻雷雨的影响，提高出苗率。
)3)秋大豆的种植密度应根据品种特性和播期决定，播种越早势越猛，种植密度应低。 通常，每垄3行，穴间距28厘米左右，每穴播种2~3粒，每亩成苗13000株左右。
(4)适当施基肥、早施苗肥、丰产棚； 中期复施花荚肥，促进开花和结荚； 后期施鼓粒肥，防止早衰。 同时进行氮、磷、钾结合，补充微肥特别是硼肥。 开花初期喷洒硼肥，鼓粒中后期喷洒磷酸二氢钾叶面肥防止早衰。
)5)整地前7天用10%草甘磷杀草，播种后发芽前用施田补100毫升细喷雾封闭除草。 秋大豆的主要害虫为蚜虫、玉米螟、夜蛾类等，主要病害为病毒病等。 生产上一般10%蚜虫螨虫30克防治蚜虫和病毒病，20%柑宽3000倍液防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾和玉米螟均可。 在收获的前一半停止用药。
)6)大豆以鲜果为商品，在荚鼓8成熟前开始采收，在豆粒包衣结束前完成采收。 采收后应除杂、分级，提高商品价值。
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