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土豆已经是我们生活中不可缺少的食材。 生活中土豆的做法丰富多彩，人们对土豆的需求量也逐渐增加，对品质的要求也越来越高。 那么，怎样才能种植高产、高质量的土豆呢？ 今天就和小编一起调查一下吧
马铃薯是一种高产作物，但其高产是以肥料为基础的，一定的施肥量可以达到相应的产量。 即高肥为高产，低肥为减产型。 各地经验认为，多施用有机肥是夺取马铃薯高产的重要条件。 其原因是： (1)有机肥中含有马铃薯生长发育所需的氮、磷、钾等全部营养元素。因此，有机肥又称完全肥，且肥效长，在马铃薯生长发育过程中可不断吸收利用，不会导致脱肥现象。
)2)有机肥在发酵分解过程中产生热量，提高地热，有利于土壤微生物活动，有利于根系生长，加速土壤熟化过程。 微生物在降解有机物的过程中，一方面产生氮、磷、钾等主要元素和微量元素，另一方面产生二氧化碳，增加碳营养。 碳不仅被土豆吸收，还能促进磷矿粉等矿质肥料的分解。 )3)有机质熊改良土壤，调节土壤酸碱度，提高土壤蓄水保水能力)4)有机肥与化肥混施，可以充分发挥化肥增产作用。 由于化肥见效快，易被雨水淋湿，与有机肥混合后会被有机质吸附，在植物生长过程中不断释放，供植物吸收利用。 这样，有利于植物苗期根系和茎叶
宜昌地区秭归县郭家坝农科所1976年创下15亩土地平均亩产8000多斤的纪录。 主要经验是用足够的猪粪覆盖了地面。 所以10多厘米深的表层土物理化学性能好，疏松的土层和完整的肥效很好地满足了马铃薯的生长发育。
种植马铃薯还应预防环腐病的感染。 环腐病表现为植物生长迟缓、节间缩短、消瘦、分枝减少、叶片变小等症状； 病薯块贮藏后，薯皮呈褐色，病株薯尾部皱缩凹陷，环腐部分也溢出黄色菌脓。 红薯皮层和髓部容易分离，软腐病菌常常二次感染，红薯块迅速腐烂。
一.主要症状
马铃薯环腐病是一种维管束病害。 主要分布在夏季凉爽地区，国内主要发生在华北地区。 病原菌在生长期后期和结薯期侵入叶片。 薯块维管束组织周围出现奶油黄或淡褐色腐烂，形成崩解组织，用力压碎切好的薯块，使皮质和髓部之间产生龟裂。 病原菌通过匍匐茎浸染，初期横穿薯块末端侧面时，沿着接近匍匐茎的维管束组织，有一个透明的黄色区域，呈乳白色，这个黄色到淡褐色的区域遍布整个维管束组织。 发病后期该维管束和变色区域变软。
二.传播途径
由于病薯块污染刀具、包装传播，昆虫(包括部分叶蝉、蚜虫、马铃薯甲虫)也能携带病原菌。 在将芋头切片的地区用切割机传播。 栽培病芋后，病原菌快速繁殖，沿维管束侵染植株茎部和叶柄。 然后侵入根和甘薯，该过程有时在栽培后8周完成，甘薯还可作为再浸染的来源。 病原菌不能在土壤中生存，但能在马铃薯袋、仓库墙壁上、机器上、其他农具设备上生存，具有浸染性。 由于病原菌*适宜在较低温度( 21)生长，病害重在较凉地区发生。
三.防治措施
1、从无病田间选择无病薯块，播种前严格筛选消毒处理，草木灰加新高脂膜混栽后进行下一步栽培，可减少病原菌感染。
2、生长期及时松土、培土、造垄、浇水、中耕除草、合理施肥、喷施地果壮茎灵，提高马铃薯吸水吸肥能力，提高免疫性，保障马铃薯高产优质生产。
3、发病初期应及时喷靶药物进行防治，并配合喷新高脂膜800倍液增强药效，提高药物有效成分利用率； 同时应及时清除病残体，引至田间集中烧毁，减少田间病原菌源。
在所有农作物种植中，必须提供优质的生长环境才能种植高质量、高产量的农作物。
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