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土豆又名土豆，原产于南美洲的安第斯山地区，17世纪由华侨从东南亚一带引进我国，目前我国只有300多年的栽培历史。 土豆营养丰富，吃法多样，在餐桌上受到人们的喜爱。 马铃薯也是我国重要的经济作物和粮食作物，其高产栽培能有效提高农民的栽培效果。 喜欢凉爽的气候和耐高温的土豆，在春天、秋天栽培。 秋天土豆就要种了。 (秋季马铃薯生育期为90天，一般在8月底至9月中旬栽培。 )但是，很多人在种植土豆的时候会出现芋头少、芋头块变小的现象，导致种植效率下降。 今天给大家介绍三个让土豆变大高产的好方法。
一、科学施肥“庄稼一枝花，全靠肥家”。 马铃薯是喜肥作物，只有合理的养分供应才能挖掘马铃薯增产潜力。 土豆在施肥时不能过度施氮肥。 偏氮肥容易使植物繁荣。 马铃薯繁荣时会出现茎叶长而薯不结果的现象，马铃薯产量明显下降。 马铃薯施肥要多施农家肥，多施钾肥，促进地下薯肥。 提醒：马铃薯是一种含氯作物，土壤中氯离子浓度过高会抑制淀粉的合成，降低马铃薯的产量、品质和口感。 种植土豆时请避免使用氯化钾或氯化铵等含氯肥料。 有句老话叫“土豆好灰，块大质量高”。 就是说在土豆里种草灰有利于高产。 草灰不仅含有丰富的钾，还能疏松土壤，预防地下害虫。 因此，多种草灰有利于马铃薯的高产。
土豆具体该怎么施肥？ 种植土豆时，以每亩腐农家肥1,000公斤、三元复合肥40公斤为基肥(切好的种块拌草灰制种)，有条件再加120公斤草灰，土豆增产效果更好。 当土豆出苗长到5厘米左右时，如果出现苗弱、苗黄的现象，每亩可以补充10公斤尿素促进幼苗的繁荣。 马铃薯出蕾后，地下薯块开始变大，对植株养分的需求量很大，这时结合培土每亩追施硫酸钾20公斤，可以促进地下薯块膨胀； 除土壤追肥外，还需进行叶面追肥。 马铃薯开花后，每亩用磷酸二氢钾100克叶面喷施30公斤，每7~10天连续喷施2~3次，可显著提高马铃薯产量。
二、及时采摘花蕾土豆在生长过程中开花结果浆果。 树莓的形成与地下薯块的膨大处于同一时期，地上树莓的形成与地下薯块的膨大在养分需求量方面呈竞争关系，马铃薯浆果形成量越多对马铃薯产量的影响越大。 因此，马铃薯植株花蕾开放后尽量采摘花蕾，节约的养分非常有利于地下芋头的膨大。 另外，土豆采摘花蕾，在一定程度上可以防止植物的繁荣，有利于促进植物的生殖生长。 土豆结蕾时，如果植物有长大的趋势，可以喷矮壮素来控制繁荣。
三、二次培土不要偷懒土豆高产。 除了科学施肥、摘花去蕾外，我们还需要进行培土。 培土有四个优点。 一是可以疏松土壤，培土可以防止土壤结皮，疏松透气的土壤有利于薯块充分膨胀。 二是防止杂草，杂草与植物争夺水分和养分。 除草是有效的增产措施。 三是防止红薯块变绿。 如果土豆的块茎裸露在地表上，土豆块就会在阳光下变成绿色。 培土可以提高土豆的商品性。 四是营造适宜马铃薯膨胀的凉爽环境。 土豆喜欢在凉爽的土壤环境中生长，培土可以增加土壤厚度，使土壤更凉爽。 马铃薯生长期一般培土2次即可，第1次培土在出苗15天后进行； 第二次培土是在土豆植株花蕾出现后进行的，培土深度比第一次浅。
总结来说，土豆高产栽培有技术。 掌握以上三点，我们就可以很容易地做出大而产量高的土豆。
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