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近日，在河南省开封市通许县冯庄乡的田间地头，土豆迎来了收获期，圆圆金灿灿的土豆从地里挖出来，村民们把刚在地里挖出来的土豆分拣、装袋、运走，到处都是喜人丰收的好收成
“老板直接来地里买土豆，很方便。 把土豆给我，我什么都不用做。”小城村村民周明珠介绍说。 “今年我的土豆长势很好。 亩产8000斤，亩产4500元左右。 ”
马铃薯易种植、易管理、产量高、适应性强，且市场需求量大、回报快、机收省时省力，是冯庄乡村民种植的重要经济作物之一。 当地农户用农家肥、草木灰栽培，也使用盖膜技术。 产出的土豆个头大，产量高，表皮光滑，淀粉含量高。
近年来，冯庄乡以加快土地流转、调整产业结构为大势增收致富主攻方向，充分利用地势平坦、光照充足、气候温暖、水利条件良好等优势，发展特色产品种植。 下一步，冯庄乡将始终坚持党的建设引领，把发展产业作为振兴农村的主要举措，积极调整农业产业结构，不断优化产业布局，加强优质农产品推广，促进农业协同效应和农民增收。
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