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山西省吕梁市岚山县属典型丘陵沟壑区，每年平均气温6.9，昼夜温差大，气候独特，农业产业特色鲜明，是马铃薯种植的“风水宝地”。
土豆是岚山县的名片。 岚县的土豆之所以如此受欢迎，与土豆科技小院的支持密不可分。 马铃薯种子的培育，为岚山县马铃薯的发展立下了丰功伟绩。 优质土豆种子是怎么诞生的？ 培育新品种需要什么样的过程？ 来听听岚县科技小院的“强种”故事吧。
2020年，山西岚山县马铃薯科技小院成立。 科技小院是集农业科技创新、农业技术服务、农村科普为一体的综合服务平台，通过研究生进驻、一线服务指导、免费培训等方式，切实打通科技成果转化和技术服务、技术推广的“最后一公里”，推动岚山县马铃薯产业发展
山西康农薯业有限公司工程师冯和介绍，康农薯业拥有3个基地，占地面积4000多亩。 科技院所在的二期土育基地，一个大棚占地30多亩，规模巨大。 在科技小院，马铃薯无土栽培是重点实验项目，主要分为水培区和雾培区。
他介绍，水培就是将营养液通过循环系统导入，将土豆苗种在电子板上，成苗后放在雾培架上播种。 与土培相比，水培具有设施点连续利用等优点，可大幅降低成本，减少环境污染，节约80%的水能、70%的肥料。
雾培，把土豆裸露在空气中培育。 据冯和平介绍，雾培的优势在于可以连续采摘。 在基质栽培中，土豆最多只能结2到3个，最多只能结5个以下。 在雾培的情况下，大多数土豆会有30到50个。
在康农薯业科技小院雾培区，山西农业大学农学系在校生于相军入驻土豆科技小院开展科研实验。 于相军介绍，目前正在进行雾培系统的改良实验，通过喷洒植物生长调节剂来控制植物马铃薯的生长，提前了马铃薯结薯时间。 因为土豆可以连续采摘，所以结薯时间早的话可以增加土豆整体的生产周期，土豆重量达到3克，与手掌大小相似的话就可以采摘。
同时，科技小院还进行了另一个实验——，通过植物生长调节剂控制土豆养分的供应。 马铃薯成熟后，可以减少茎叶养分供应，将养分全部放在马铃薯块茎上。 通过该方法可以增加马铃薯块茎产量，提高品质，美化外形，销售时可以获得更高的价格。
无土栽培技术与基质栽培不谋而合，也使康农薯业产值实现了巨大的飞跃。 这样的技术同样也给“马铃薯之乡”——岚山县带来了利益。 康薯业年产马铃薯脱毒苗2000多万株，脱毒种薯5000万粒，可为农民提供优质种薯1万多吨，种薯品种达20多个，产品销往省内外50多个市县，走科技土豆产业特优发展之路。 ( (焦子原武环彤的整理) ) ) ) ) ) )。
来源：光明网-科普中国
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