农业信息小编为大家带来以下内容：
(1)种薯
贮藏时间一般较长，贮藏期间发芽会显著降低播种后马铃薯产量。 因此，应尽量选择库温稳定、控温性好的贮藏设施。 种薯最佳贮藏温度为2~4。 在控制不了温度的情况下，将种薯零星转移到阳光散射的地方贮藏，抑制芋头芽的生长速度。
)2)鲜食薯
在阴暗低温条件下贮藏，最佳贮藏温度为4~6，防止马铃薯萌发和受光变绿后产生毒素。
)3)红薯加工
淀粉、全粉或煎炸、煎炸时使用的土豆，不要用太低的温度储藏。 低温贮藏不使马铃薯发芽，但淀粉转化为还原糖，后者经油炸、油炸加工呈褐色，影响产品质量和售价。 加工薯长期贮藏的适宜温度为6~8。
来源：光明网-科普中国
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。