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你见过黑色的土豆吗？ 连日来，乌鲁木齐县水西沟镇东湾村黑土豆试制成功，上市销售。
黑土豆品种有“黑金刚”之称，是一个集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种，具有花色丰富、生长周期短、单产高等特点，不仅营养价值比普通土豆丰富，而且市场价格低廉乌鲁木齐县科技特派员、东湾村种植户张希英今年首次试制出从内蒙古引进的黑土豆。 黑土豆的形状和普通土豆一样，长椭圆形，内外都是黑紫色，光泽感强。
乌鲁木齐县科技特派员、东湾村种植户张希英说：“今年试种，基本成功。 我种了一亩地。 现在是收获的季节。 卖给这个市民后反响很好，口感也很好。 在大家认可的基础上，明年将推动扩大种植面积。 ”。
来源：乌鲁木齐广电融媒
记者：王欢
通讯员：刘玺
新媒体编辑：安晶
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审核：吴奕君董宝龙
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