农业信息小编为大家带来以下内容：
你好，我做饭很简单。 分享只要学习就能做的厨房菜，欢迎交流，互相增进。
听说街角的小吃有点燃的食物，很多人都排起了长队买等着。 是的，是锅里的土豆。 我今天是来分享土豆的做法的。 不用再排队买了。 看着人家在冷风里排队买，在家里吃着土豆一脸幸福的表情，快来看看吧。
所需食材：
土豆、白芝麻、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、葱、香菜、大蒜、椒盐、食用油
创建步骤：
第一步：把土豆洗干净后，去皮切成两半，然后再切成两半，把土豆切成小方块； 往锅里加水，把土豆块放进锅里，大火烧开后，继续煮5分钟，用勺子舀出土豆块以减少水分。
第二步：准备盘子，放入白芝麻、孜然粉、花椒粉、辣椒粉备用。
第三步：准备一点葱、香菜、大蒜，全部切碎备用。
步骤4 )将锅先充分加热，放入冷油加热锅，待油热后倒出热油； 接着往锅里加入少许冷油，把刚煮好的土豆丢进锅里，用勺子摊平； 然后摇一摇锅，整体用中火慢慢烤，土豆从锅里炸，表面烤成金黄色，即可继续翻面烤； 只需烤到土豆的每一面都变成金黄色即可。 如果你觉得烤太晚了，可以油炸。 那样更快。
第五步：烤至土豆表面呈锅巴，将蒜粉放入锅中，炒蒜香； 然后撒适量椒盐翻炒； 接着把准备好的香料也放入锅里，炒香后放入香菜和葱花，再次炒匀即可从锅里下盘。
制作上的要点：
做这道菜的时候最好不要切滚刀。 否则，在锅里烤的时候操作不好。
其实这种小吃做法很简单，先煮再烤，土豆煎后皮干净时撒上调味料即可。 如果你也喜欢吃的话，可以早点试试。 我在家自己做的，味道一点也不差哦。
这次锅巴土豆的视频制作全过程，参考厨易2020年12月17日的视频制作，下期见。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。