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马铃薯种植的土壤要求：土壤必须易碎、多孔且排水良好。 土壤的最佳h值为4.8至5.4。 我喜欢凉爽的天气。 马铃薯是主要以雨水灌溉为主的作物，适宜在年降雨量1200至2000毫米的地区种植。
马铃薯栽培气候要求：马铃薯是温带气候作物； 但是，它可以在各种气候条件下生长。 在生长季节温度适中凉爽的条件下，马铃薯可以种植在除盐渍土和碱土外的所有类型的土壤中。 但选择疏松的土壤对块茎扩大的阻力最小，有利于块茎肥大。 土壤士和砂质壤土有机质丰富，排水通风良好，非常适合种植马铃薯。 马铃薯营养在24温度范围内最好，块茎在20温度下最有利。 因此，土豆在山区作为夏季作物栽培，在热带和亚热带地区作为冬季作物栽培。 土豆种植区海拔最高可在3000米的高度种植。
土豆可以用种子、幼苗和块茎繁殖。 使用块茎是种植土豆的最佳方法。 大芋头通常被切成多块，但要确保每个芋头都有可以发芽的芽眼。 播种后的土豆种块通过这个芽的眼睛生长。 马铃薯小块茎或块茎播种深度5-10厘米，良种和健康种子是块茎成苗的必要条件。 块茎种子无毒，发芽良好，每粒重30-40克为宜。 与农户自养相比，使用马铃薯商品种子可以提高产量30-50%，但过高的种子成本可能会抵消增产的效益。 一排土豆的种植密度主要取决于所选块茎的大小，行距间隔应便于土豆培土。 一般来说，每公顷播种约2吨种薯。 与山脊上通过自然降水灌溉的土豆相比，平原栽培的土豆产量更高。
为了降低种薯的带菌，可以对薯块进行包衣处理。 包衣处理过的包衣剂主要有粉剂和液体两种，播种面积较大的地区种薯量较大，一般采用干混法，即用掺加杀菌剂的滑石粉进行包衣。 然后对沟施杀虫杀菌剂进行病虫害前期防治。 种薯量少的地区大部分采用湿拌法，需要直接用液态种衣剂产品进行种子包衣，处理完毕后反复晾晒后播种。
疫霉是马铃薯重要的土传病害，发病对产量影响较大。 作物轮作在病虫害管理中非常重要。 建议土豆与胡萝卜、萝卜、卷心菜、花椰菜等作物轮作。
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