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北方地区马铃薯种植主要是指以东北、内蒙、河北、新疆、甘肃为主的一季度作区和山东、河南的二季度作区，基本从3月开始进行田间和种薯准备。 以下分享个别的经验。 一、选择良种是马铃薯高产栽培的重要环节。 我国北方良种使用率基本达到50%，但甘肃等地小农户种植还需要进一步加大力度推进。 马铃薯无性繁殖，使用优良品种不仅可以大幅度提高产量，而且可以大幅度减少病毒病害、种传病害的发生。 二、选地平整土豆是连作不好的作物。 种植土豆的地块选择3年内没有种植过土豆或其他茄科作物的地块。 马铃薯对连作反应敏感，生产上应避免连作。 如果继续在一片土地上种植马铃薯，不仅青枯病等病害严重，而且会引起土壤养分不平衡，特别是部分微量元素，导致马铃薯生长不良，株小，产量低，品质差。 马铃薯与玉米、小麦等植物轮作增产效果较好。 土豆块茎长大需要疏松肥沃的土壤。 因此，马铃薯种植区划宜选择地势平坦、有灌溉条件且排水良好、耕层深、疏松的砂壤土。 前茬收获后，要深耕细耙，然后打垄。 垄的宽度和高度取决于地势、土壤的水分。 高排水良好时可形成宽垄，低时可形成低垄，排水差时可形成窄垄或高垄。 三、基肥充足的马铃薯在生长期形成较多的茎叶和块茎，所需营养物质较多。 肥料三要素中，钾需要量最多，氮次之，磷最少。 施足基肥对马铃薯增产有重要作用。 马铃薯基肥应占总施用肥料量的3/5或2/3。 基肥以腐烂的堆厩肥和人畜粪便等有肥机为主，配合磷、钾肥。 一般亩施肥机1000-1500公斤，过磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤。 基肥施于垄或挖坑10厘米以下土层，便于植株吸收和疏松结薯层。 播种时，按每亩腐熟人畜粪尿20-30担，或氮化肥5-8公斤进行种肥，快速整齐出苗，促进秧苗健康生长。 四、种薯处理(一)精选种薯在选择优良品种的基础上，以芋头形态规整、本品种典型特征、芋皮光滑、色泽鲜明、重量1-2大小适中的健康种薯为种薯。 种薯时应严格清除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、有病斑或脐部黑腐块茎。 (二)将切块和小芋头作为各种芋头切块种植，可以促进块茎内外的氧气交换，打破休眠，早期发芽和出苗。 但切块容易引起雌性传染病，腐烂种子、幼苗短缺，增加田间发病率，加速品种退化。 切块太大，用量大，一般切成20-30克为宜。 纵向切成薄片，使每个薄片都长有尖端优势的芽眼。 切块时去除病薯，切块用具严格消毒防止传染病。 整体种植薯类，可避免雌性传染病，且整体生活力和抗旱性强，播后出苗早、整齐，每穴芽数、主茎数、块茎数增多。 因此，栽培结实的红薯25克左右，具有明显的防病增产效果。 但红薯一般生长期短、成熟度低、休眠期长，且后期早衰现象较常见。 只有在栽培上把握适宜密度，做好催芽处理，增施钾肥，配施氮磷肥，才能发挥甘薯栽培的生产潜力。 (三)催芽(多用于两茬区)催芽是马铃薯栽培防病丰产的重要措施。 发芽前催芽，可以促进早熟，提高产量。 同时，在催芽过程中，可以淘汰病薯，减少播后田间病株率，甚至发生断苗，有利于全苗壮苗。 催芽方法：将种薯与砂层交替放置，厚约3-4层，保持20左右的最佳温度和湿润状态，种薯10天左右萌芽。 催芽时，在种薯中用0.5-1ppm赤霉素液或0.1-0.2%高锰酸钾液浸种10-15分钟，或用2%硫脲浸种20分钟，均能提高催芽效果。
五是适时播种确定马铃薯适宜播期的重要条件是生育期温度。 马铃薯盛期原则上置于日均温度15~ 25的条件下。 块茎持续生长的适宜时期越长，总重量也越高。 多在收获晚稻或中稻后栽培。 秋薯宜9月下旬至10月下旬播种，冬薯宜12月下旬至1月中旬播种。 六、合理密植构成马铃薯产量的因素是单位面积株数与单株产量的乘积。 单株产量取决于单株结薯的数字和单薯的重量。 集体增产和单株增产之间存在矛盾。 当单位面积株数增加时，单株产量相应降低，两者均与栽植密度存在一定的依赖关系。 在一定密度范围内，群体产量随密度增加而增加单株产量随密度增加而减少。 因此，确定密度必须考虑群体产量和个体产量两个矛盾因素协调统一。 密度较小时单株发育较好，产量较高，但单位面积内总株数较小，导致薯少，产量不高。 密度过大时，总株数多，但薯重低，同样产量不高。 因此，合理密植是指在单位面积内具有合理的群体结构，既能使个体发育良好，又能发挥群体增产作用，充分利用光能、地力，获得高产。 从群体与个体协调发展的角度看，马铃薯以6000株左右/亩种植水平，适宜2-3茎/株。 七、田间管理(一)验苗补苗土豆出齐后，及时验苗，如有缺苗及时补苗，保证全苗。 补苗的方法是，播种时将多馀的钚块密植在田间地头上补苗。 补苗时，如坑内有病烂薯，必须先挖好病薯及其周围的土再补苗。 土壤干燥时，应挖坑浇水，并用少量肥料插秧，减少松苗时间，尽快恢复生长。 在没有备用苗的情况下，可从田间出苗的行距中，选择多苗的穴，从母薯基部扯下多余的苗，移栽补苗。 (二)中耕培土中耕松土，能疏通结薯层土壤，有利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎肥大。 出苗前应先打个结如土板，松土出苗。 种苗后立即进行第一次中耕，深8-10厘米，结合除草，第一次中耕后10-15天，进行第二次中耕，宜浅一点。 花蕾出现时，进行第三次中耕，比第二次中耕还浅。 并与培土结合，培土厚度不超过10厘米，加厚结薯层，避免露出薯块，降低质量。 (三)追肥马铃薯从播种到出苗时间长，出苗后应及早在清粪水中加入少量氮化肥追肥，促进幼苗快速生长。 现蕾期结合培土追施一次结薯肥，以钾肥为主，配氮肥，施肥量按植株长短而定。 开花后一般不施肥，后期出现脱肥早衰现象，可与磷钾或微量元素结合喷施叶面。 (四)防治病虫害马铃薯病害较多，常见病害有早疫、晚疫、青枯病、环腐病、疮痂病等。 瘟疫多发生在多雨的季节和植物花期前后。 因此，应注意早期防治。 通过合理轮作、抗病品种选择、小整薯作种子和药剂等措施进行防治。 马铃薯害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蜈蚣、蝾螈等，可通过药剂和人工处死等措施防治。 八、收获马铃薯植株停止生长，茎叶大部分枯萎时，块茎容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增高，干物质含量达到最高限度。 也就是食用块茎的最佳收获期。 利用块茎应提前5-7天收获，减轻生长后期高温的不利影响，提高播种性。
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