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脱毒微型薯的应用是目前马铃薯生产中最有效的增产措施之一,平均增产幅度为40%~80%。 马铃薯微薯是从马铃薯脱毒组培苗中炼苗、移栽、保护隔离栽培生长的薯型整齐、个头小而均匀的第一代种薯,称为原种。 微薯后代因脱毒、高产、整齐均匀、商品性状好而深受农民欢迎。 调查显示,目前微薯生产市场缺口达85%。 制约其大规模工厂化生产的主要因素仍然是成本过高的问题。
马铃薯雾培微薯是近年来发展起来的一种新型无土栽培技术,采用定期喷雾脱毒组培苗根的方法进行马铃薯原种生产,主要用于脱毒马铃薯微薯的生产。 这种栽培方式具有成本低、单位面积薯产量大、管理方便的特点,并能解决马铃薯脱毒种薯生产中存在的地区和气候问题,实现周年工厂化生产。 马铃薯雾培平均单株结薯达50~60粒,每平方米结薯达800~1000粒,是基质栽培生产微薯的几十倍,微薯生产效率大幅提高,生产成本降低。 另外,与基质栽培相比,雾培可以避免土壤传播病菌、病毒,也提高了薯的品质和种性。 该技术的主要环节如下
1、在准备生产设备、建设雾培室的基础上,雾培法培育马铃薯微型薯的主要设备由营养液自动定时喷雾设备和栽培槽两部分组成。 栽培苗床盖板要求采用隔热、不透光、不吸热、不易下沉变形的材料制作,盖板按15厘米15厘米打孔,孔径5~10毫米。 为了防止新种植的组培苗脱水,整个生产期间都需要遮荫设施。 营养液池的大小取决于供应面积( 1米2可以供应20米2的种植面积)。
2、生产环境和设备消毒雾培温室由于连作和复种,会残留一些病菌,每次定植生产前,应对生产环境和生产设备消毒。 温室采用福尔马林和高锰酸钾共同熏蒸消毒,一般福尔马林30毫升/米3,高锰酸钾15克/米3,高锰酸钾溶于甲醛后迅速封闭熏蒸1天以上。 同时清洗消毒栽培设施。 先用水将栽培槽、盖板、定植孔、进水管、回水管、养液池等刷洗干净,再用福尔马林50~100倍液喷雾或浸泡消毒处理1天。
3、根据营养液配制及喷雾管理相关试验结果,以MS培养基为基础的改良配方适合雾培芋头的生产。 该配方为每立方米氮( n ) 179克、氧化钾( K2O ) 703克、五氧化二磷( P2O5) 181克、二氧化硫( SO2 ) 93克、硫酸亚铁( FeSO4)每3周营养液一次喷雾时间为苗期10秒/5分钟,根系发达后10秒/15分钟,结薯期10秒/20分钟。
4、定植宜选用长5厘米以上的脱毒苗,每穴栽苗,苗基部尽量开槽,防止红薯形成盖板,减产和质量下降。 如果脱毒苗比较细弱,可以用海绵固定,采取一定的遮荫措施,防止脱毒苗过度脱水死亡。
5、生产期间治理脱毒苗根系发达后拆除遮荫网; 与常规甘薯生产一样,定期喷洒杀虫剂、杀菌剂防止病虫害发生; 由于气候的原因,徒长必须马上喷多效唑。 定期检查喷嘴有无堵塞,防止局部植物缺水死亡。
槽内湿度高、环境温度较高时,槽内匍匐茎大量生成,常常形成黄化腋芽,消耗大量养分,影响块茎肥大。 此外,培根系统发达,根系快速生长会在槽内形成盘结的根盘,与匍匐茎缠绕影响营养液回流,进一步增加槽内湿度,降低甘薯品质。 在槽内进行根治,可以很好地解决这些问题。 该技术主要以头顶为主,整根为辅,整根结合头顶同时进行,生长期间进行2~3次。 匍匐茎生长过度,到达槽体底部,会影响槽内营养液的顺利供应和排出。 可以掐去匍匐茎顶端促进侧枝的形成,随时掐去腋芽化的节位,避免槽内变成枝叶争夺块茎和养分。 槽内全根主要清除老根,全根时间不宜过早或过晚,以地上现蕾期地下块茎形成膨大期最为适宜。 老根比新根颜色深,木质化程度高,一般呈褐色。 切整根时,先用剪刀把烂根和老根剪掉,然后按株整理根系即可。 结合收获时进行,可以减轻对植物体的机械损伤。
6、采集和贮藏采集分次进行,采集标准为4~5克大小红薯,每周采集一次。 轻轻采集,不要扯断匍匐茎。 采用该采收方法生产的甘薯大小一致,商品性好,且产量每株可达50粒以上。 实验证明,由于雾培微型薯含水量较高,适宜的温湿度可防止皱纹和腐烂,适宜储存在2~4、湿度80%的冷库中。
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