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在鲁西南地区春马铃薯种植的最佳时期，山东省滕州市的薯农春节前就开始忙碌，及时整地、播种，以期获得好收成。
我国南北方地区马铃薯种植时间也有差异，具体可分为以下三种情况。
1东北、甘肃、青海等西北地区一般春( 4月中下旬-5月初)、秋收，一般一年只能种一季土豆，称为北方和西北一季产区。
2山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植两季土豆。 其中山东、河北等中原一带2、3月播春薯，6-7月收获； 8月播红薯，10月底-11月初收获； 江苏、浙江等中南部分省份1-2月播种春薯，5-6月收获； 9月播种，12月收获。 这些地区被称为中原及中南二季作区。
3广东、广西、海南、云南、贵州等地秋季水稻收获后，利用期可种马铃薯一季。 一般在10月中下旬-11月播种，次年2-3月收获。 由于生长期多在冬季，这些地区通常被称为南方冬季作区。
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