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是指产于湖北清江库区的鱼，且“清江鱼”商标已报国家工商局注册。清江由于其清澈干净、富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，故养出的鱼是无公害、无污染、无激素的。受到了国内各大城市以及欧、美、日等十多个国家的欢迎。一、清江鱼是什么鱼
1、清江鱼指的就是产于湖北清江库区的鱼，其“清江鱼”商标已报国家工商局注册。
2、清江鱼是“千湖之省”湖北的水产一绝，长期销往国内各大城市以及欧、美、日等十多个国家。
Www.ziLiaoPan.coM二、清江有哪些鱼种
1、清江主要的鱼的品种有清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟）、丁桂、黄颡鱼、江团、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤。
2、另外还有红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等，每年的产量达到了5000吨左右。
三、清江的介绍
1、清江属于长江一级支流，古代叫做夷水，由于其“水色清明十丈，人见其清澄，所以叫清江。
2、清江的发源地是湖北省恩施州利川市之齐岳山，在宜都陆城汇入长江。
3、其中间流经了利川、恩施、宣恩、建始、巴东、长阳、宜都等七个县市，全长有423公里。
4、清江水富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，因此养出的鱼无公害、无污染、无激素是最大的优势。
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