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香瓜是凉性水果，属性偏寒，可以解渴利湿，特别是夏天含有丰富的水分，有助于解决食欲差、舌头干燥等问题。但脾胃虚寒的人和身体虚弱的人不宜多吃。瓜蒂有毒：吃得太多会导致人体中毒，所以尽量不吃瓜蒂，保证身体健康。适用人群：出血和体虚腹胀者禁食。并且不应该和田螺、螃蟹、油饼等一起吃，会影响身体健康。一、香瓜是热性还是凉性水果
1、香瓜是凉性水果。
（1）香瓜味道甜，属性偏寒，可以解渴利湿，特别是夏天含有丰富的水分，有助于解决食欲差、舌头干燥等问题。
（2）但香瓜是凉性水果，脾胃虚寒的人和身体虚弱的人不宜多吃。
2、香瓜是弱碱性水果。
（1）通常含糖或不成熟时味道酸的水果是酸性的，但香瓜是例外的，是弱碱性水果。
（2）其实碱性食品和酸性食品的区别需要看代谢产品，碱性食品的区别是根据食物在人体内的最终代谢产品，钙、镁、钾、钠等阳离子是碱性食品，代谢产品是硫、磷多的是酸性食品，甜瓜的钾钙镁等比例比酸性成分高，所以是碱性食物。
二、香瓜的食用禁忌
1、瓜蒂有毒
（1）香瓜果肉可以生吃，而且有止咳干燥的作用，可以消除口臭。
（2）但瓜蒂有毒，瓜蒂味苦，吃得太多会导致人体中毒，所以尽量不吃瓜蒂，保证身体健康。
2、适用人群
（1）除出血和体虚腹胀者禁食外，其他患者都是可以食用的。
（2）此外，香瓜不应该和田螺、螃蟹、油饼等一起吃，会影响身体健康。
三、吃香瓜的好处
1、香瓜含有大量的碳水化合物和柠檬酸、胡萝卜素和维生素b、c等，水分丰富，可以消暑清热、生津解渴等。
2、香瓜含有的转化酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，有助于肾脏患者吸收营养，对肾脏患者有益。
3、甜瓜含有的葫芦素b可以明显增加实验性肝糖的蓄积，减轻慢性肝损伤，阻止肝细胞脂肪的变化和纤维的增生。
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