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榴莲肉放在冰箱里可以保持三天左右。保存时用保鲜膜分别包裹剥落的果肉，放入保鲜箱和塑料袋密封，或放入冰箱的冷冻室冷冻。如果果肉变色，变黑，散发出的气味也反感，有酒的味道的话，就是变质了。坏了的榴莲肉最好不要吃，吃的不多的话会拉肚子，但是吃得太多的话可能会中毒，不要吃腐烂的部分。一、榴莲肉放冰箱可以保存几天
榴莲肉放在冰箱里可以保持三天左右的新鲜。剥榴莲时，最好不要剥掉所有的果肉，留下果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸和果壳一起包裹，放在室内的阴凉处和冰箱冷藏室，这样的保存一般可以保存3天左右。吃的时候闻到酸味和酒的味道就是变质，不应该继续吃。
二、榴莲肉怎么放冰箱保存
榴莲打开后，取出柔软的果肉，用保鲜膜分别包裹剥落的果肉，放入保鲜箱和塑料袋密封，放入冰箱的冷冻室冷冻，每次吃都可以取出解冻，味道和新鲜的一样。另外，吃石榴莲的时候，最好吃一瓣一瓣地吃，不要掰开其他的。因为和壳一起放在冰箱里可以保存几天。
三、榴莲肉坏了是什么样的
榴莲打开后，发现果肉变色，变黑，散发出的气味也反感的话，就能完全判断这个榴莲坏了。同时，如果榴莲有酒的味道的话，味道会很刺鼻，可以判断这样的榴莲变质了。
四、坏榴莲肉吃了会中毒吗
坏了的榴莲肉最好不要吃。坏了的榴莲有很多对人体不好的物质，吃的不多的话最多会拉肚子，但是吃得太多的话可能会中毒。榴莲坏得不严重的话，可以扔掉榴莲腐烂的部分，但请注意不要吃腐烂的部分。
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