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巨骨舌鱼可以吃，但巨骨舌鱼已进入非常罕见的鱼种行列被世界自然保护联盟红色名单列为濒危保护动物。巨骨舌鱼有庞大的经济价值，肉可以制作干货和盐制品，晾干牙齿后可以代替锉具。一条巨骨舌鱼平均有70公斤的鱼肉。巨骨舌鱼是南美大陆最大的淡水鱼，主要生活在南美洲河流中，栖息在天然的潟湖和亚马逊河流缓慢的河段。一、巨骨舌鱼能吃吗
巨骨舌鱼可以吃。巨骨舌鱼具有巨大的经济价值，肉可以制作干货和盐制品，晒干牙齿后可以代替锉具，一条巨骨舌鱼平均有70公斤的鱼肉。在巴西，土著居民可以在当地政府的许可下，可以猎杀一定数量的巨骨舌鱼作为食用，但数量和鱼的大小受到严格限制。南美洲巨骨舌鱼的舌头被用来磨成粉末，据说和瓜拿纳一起混水喝下去可以杀死蛔虫。
二、巨骨舌鱼多少钱
巨骨舌鱼是南美亚马逊河流地区最受欢迎的水产品之一，在巴西作为食用鱼巨骨舌鱼的价格是1千克5美元，相当于16元人民币买一斤鱼。作为观赏鱼用来欣赏的话，一般20厘米大小的巨骨舌鱼的价格在300元左右。但巨骨舌鱼已进入非常罕见的鱼种行列，被世界自然保护联盟红色名单列为濒危保护动物，严格管制了对其捕获杀害，其中包括禁止捕获区和捕获的上限等。
三、巨骨舌鱼的产地
巨骨舌鱼是南美大陆最大的淡水鱼，主要生活在南美洲河流中，栖息在天然的潟湖和亚马逊河流缓慢的河段。巨骨舌鱼主要发生在亚马逊河流域的河滩上，但其精确分布的年代，尤其是在盆地下部，不为人知。最早被记录在圭亚那的埃塞奎博盆地，有化石证据表明其历史存在于哥伦比亚的里约热内卢马格达莱纳河流域。除了它的原生范围之外，巨骨舌鱼已经被引入亚洲地区的河流和渔业，还被人工饲养在各个水族馆用于观赏。
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