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当虾池亚硝酸盐逐渐累积到0.1毫克/升，会形成对虾慢性中毒。因此，即使池中溶氧充足，虾也会浮游水面呈现病态，回转浮动或紧靠浅水岸边游泳。
当虾池浓度达到0.25毫克/升以上，虾身发红，摄食量下降，呼吸困难，狂躁或反应迟钝，甚至死亡。
处理亚硝酸盐过高的办法是：
①开动增氧机，增加水体流动及提供充足氧气。
②使用生态水质处理剂，如：生态护水灵或绿威王1千克/亩?米。
③5小时后每亩泼洒生石灰2.5～3.5千克/亩?米，以提高水体pH值。
④第二天上午如果天气晴好，则应及时补施水产专用肥水剂和施有益菌培水。
方法是：先施肥，2～3小时后再施有益菌。如将水剂的复合EM菌（5千克/亩）和粉剂的复合芽孢杆菌（1千克/亩），混合浸泡3～4小时后泼洒，效果更佳。
泼洒后为了防止生物缺氧，同时应注意增氧。一般经过这样处理3～4天后，池水会恢复到原来的良好水色，亚硝酸盐消失。若亚硝酸盐未能完全消失，要考虑重复泼洒有益菌一次。
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