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鲜樱花可以生吃，但必须经过处理和清洗，常见的吃法有盐渍樱花、樱花茶、樱花寿司、樱花冷面、樱花冰淇淋、樱花酒等。樱花瓣含有大量维生素a、b、樱叶酶等营养丰富的物质，可用于美肤养颜，制作健康食品，樱花可以收缩毛孔，控制油脂，适用于脸部皮肤的护理，可以提取樱花的精制，制作樱花油，樱花油含有樱花酵素。一、鲜樱花能生吃吗
鲜樱花可以生吃，但必须经过处理和清洗。此外，常见的吃法有盐渍樱花、樱花茶、樱花寿司、樱花冷面、樱花冰淇淋、樱花酒等。
二、樱花常见的吃法介绍
1、樱花慕斯
目前国内很多烘焙店也经常使用樱花来做蛋糕，樱花慕斯是一种非常好看的慕斯蛋糕。受到年轻人的喜爱。
2、樱花寿司
樱花寿司，通常有樱花卷，烤樱花立寿司和樱花枪鱼寿司。
3、樱花冷面
将紫苏粉、樱花粉和面一起制作的面条闪闪发光，带着樱花的香味。
4、樱花茶
用热水浸泡红茶，盐渍樱花用清水浸泡一段时间，去除咸味。泡好的樱花放入茶杯中，倒入泡好的红茶即可。
三、樱花有什么效果和作用
1、樱花瓣含有大量维生素a、b、樱叶酶等营养丰富的物质，可用于美肤养颜，制作健康食品。
2、樱花可以收缩毛孔，控制油脂，适用于脸部皮肤的护理，可以提取樱花的精制，制作樱花油，樱花油含有樱花酵素，这种酵素可以去除脸上的青春痘，所以樱花也可以去除青春痘。
3、樱花的叶子可以做成干燥盐渍樱花，这种樱花可以用来泡茶，或者是洗澡用的沐浴露丽也可以加入使用，在食品里面也可以放入干燥盐渍樱叶，制作成营养价值高的食用食品，可以健康肠胃。樱花生长旺盛，枝叶繁茂，花色鲜艳，是优质园林观赏性植物。
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