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花蛤：分布于我国南北海区，壳长2.5-5.7cm，贝壳有黄色、白色、棕色、浅褐色、深褐色，常见的吃法是爆炒。青蛾：分布于福州沿海一带，小则宽为3-4cm，大则宽为10cm左右，贝壳呈浅褐色或深褐色弧形纹路，常见的吃法是做汤。花蛤常栖息在潮间带粗沙及小砾石滩、潮下带泥沙底。一、花蛤与青蛾有什么不同
1、花蛤：广泛分布在我国南北海区，壳长为2.5-5.7cm，贝壳有黄色、白色、棕色、浅褐色、深褐色，有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹，颜色、纹理比青蛾更加丰富，花蛤常见的吃法是爆炒。
3、青蛾：常见于福州沿海一带，小则宽为3-4cm，大则宽为10cm左右，贝壳色泽明亮，呈浅褐色或深褐色弧形纹路，比花蛤厚实，青蛾常见的吃法是做汤。
二、花蛤的栖息环境
1、花蛤常栖息在潮间带粗沙，以及小砾石滩、潮下带泥沙底，一般栖息在安静的水域，从潮间带至4米深，大部分在风浪较小的内湾，且有适量淡水注人的中、低潮区，但盐度较高的沿海岛屿和数米深的潮下带，也偶有发现。
2、栖息底质以含砂量为70%-80%的砂泥滩数量较多；在含砂量很少的泥滩和含泥量较少的砂地或砾石地带，虽也有发现，但数量比较少。
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