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圆白菜是大头菜，学名叫甘蓝，因其圆鼓鼓的外形，在各地产生了不同的叫法。圆白菜繁殖前要先处理好种子，播种前用多菌灵浸种24小时，用50%多菌灵可湿性粉剂拌营养土对土壤消毒杀菌，到了12月中旬即可采用小拱棚方式进行育苗，当苗长至5-6片真叶时即可进行移栽。一、圆白菜是不是大头菜
圆白菜是大头菜。它的学名叫甘蓝，每个地区的叫法都不同，因为外形圆鼓鼓的很大一棵，所以产生了不同的代名词。
二、圆白菜的繁殖方法
1、种子处理：为了防止种子带病菌，播种前用多菌灵浸泡24小时。
2、苗床地消毒：播种前20天用福尔马林50毫升兑水浇3公斤营养土，然后盖膜堆5天。50%的多菌灵湿性粉剂也可以混合营养土对土壤进行消毒杀菌。
3、培育壮苗：12月中旬开始采用小拱棚方式育苗盘育苗。要防止育苗过早，因苗龄长易抽苔。
4、苗床地管理：一般播种后5天出苗，每天查看床地，气温高时注意通风防止烧苗，气温低时盖膜防冻。视墒情每周补充水分一次，当苗长到2叶1心时苗防徒长，保证苗大小一致，当苗茎粗达0.5厘米以上时，尽量保持温度在15℃以上，当幼苗长到5-6片真叶时可以移栽。
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