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中宁枸杞通常在7月上旬至8月初或者9月下旬至10月中旬成熟。中宁枸杞是宁夏回族自治区中卫市中宁县的特产，是全国农产品的地理标志之一。中宁枸杞中富含酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素C等营养物质，还含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等多种氨基酸，除此之外还发现有枸杞胺和三甲甘氨酸等。一、中宁枸杞何时成熟
中宁枸杞通常在7月上旬至8月初或9月下旬至10月中旬成熟。中宁枸杞是宁夏回族自治区中卫市中宁县的特产，也是全国农产品的地理标志。
二、中宁枸杞营养价值
1、中宁枸杞含甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等。果实中含甜菜碱约0.1%，干燥果实中含钙107毫克/克、铁10.1毫克/克、磷208毫克/克。
2、优质品果实中含水少于13%、脂类8.72%、还原糖34.83%、总糖37.95%；含维生素A277.06IU/克、维生素C23.1%、硫胺素0.23毫克%、核黄素0.33毫克%、菸酸1.7毫克%。尚含多种氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺和三甲甘氨酸。
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